日前，记者在黔江区白土乡三塘村新建的1100余亩羊肚菌大棚种植基地看到，十几位村民正抢抓晴好天气种植羊肚菌，田间地头一片繁忙的秋耕秋种景象。
“农业要增收，关键是调结构、变思路。我们要巧打时间差，算好增收账。三塘村的羊肚菌是今年才刚刚引进发展的产业。”随行的当地党委宣统委员王磊告诉记者，这个季节三塘村的烤烟刚刚收完，在烤烟种植的空闲期种植羊肚菌，不仅可以实现一地多收，还能增加农民的收入。
村民种植羊肚菌
近两年，随着当地烤烟种植面积逐年减少，如何让农民实现产业转型，改变农民的传统思路，成了当地政府的一大难题。
“除了种烤烟，其它的我也不会啊，我们这里好多年前就是种烤烟，突然让我们发展其它的产业，我心里挺打鼓的。”这是村民冉光全的心里话，也是当地不少村民心里的想法。
作为三塘村党支部书记的代路华心里是明亮的，他知道在烤烟种植逐年减少的情况下，只有改变村民的思路，大力发展其它产业，村民才能有好的增收路子。为了此事，代路华和村干部们挨家挨户做工作，鼓励大家勇敢尝试种植羊肚菌、朝天椒等特色种植业。
据了解，今年全村新发展的500余亩辣椒，共计收获了70吨青辣椒，虽然受雨水天气的影响，没能达到预期产量，但仍让村民看到了除烤烟种植以外的增收途径。此外，该村还发展了老鹰茶、羊肚菌等特殊产业，产业之花逐渐开满三塘盖之巅，为当地村民增收寻到了一条好路子。
相似的产业结构调整思路，让白土乡的其他村子也尝到了发展的甜头。当日，记者在金塘村4组脱贫户黄尤群的稻田里看到，草鱼、鲤鱼成群，煞是好看。村民趁着晴朗的天气在田里抓鱼。
一水两用，一田双收，稳粮增效，稻鱼共生。如今，这样的稻鱼立体种养产业已经在白土乡遍地开花。“去年，我试养了1亩稻田鱼，年底的时候卖给周边的农户，收益还不错，所以今年我扩大规模，目前养殖了5亩稻田鱼，投放4000尾鱼苗，5亩稻米和稻田鱼预计能收入8万元。”黄尤群向记者算了这样一笔账，现在稻田种养实现两不误，增产增收明显。
如今的白土乡在当地政府的大力引导下，发展以羊肚菌、黑木耳、中药材为主的精品特色订单农业以及稻鱼、稻鳅为主的特殊水产养殖，积极引导广大群众调整产业结构，让持续优化的农业产业结构助推更多农民脱贫增收。
据了解，近年来黔江区突出生态优势、加快绿色发展，把优化农业产业结构作为推进农业供给侧结构性改革重要抓手，借助农学会和基层科协力量，引导经营主体积极缩减烤烟种植面积和生猪养殖规模，扩大猕猴桃为主的优质水果基地和羊肚菌为主的特色蔬菜基地，产业活力得到有效激发，农业供给体系质量不断提高。（田丹）
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