总产量35.25万吨，平均亩产1062斤；国标三级以上优质水稻种植面积37.8万亩，优质水稻品种覆盖率达55.8%；富硒大米价格高出普通稻米50%以上，实现产值约9.2亿元——笔者近日从重庆市江津区有关方面获悉，这是该区今年交出的水稻“三高”成绩单。
据了解，鉴于传统种粮方式效益差，江津区农业农村委遂另辟蹊径，落实高效率服务、推广高新技术、选用高品质稻种，以此奠定水稻增产增效基础。
近年来，江津区集成推广了集中化育秧、水稻机插秧、测土配方施肥、病虫统防统治和绿色防控等16项粮油生产新技术，努力提高粮油单产。在促进多种形式的农业适度规模经营基础上，该区加快培育新型农业经营主体，鼓励水稻等农业种植向规模化方向发展。同时，落实对种粮大户、土地流转经营大户的帮扶措施，有效促成土地向种粮大户流转，有效提高了农业产业化和规模化经营水平。
通过规模化种植，江津区大力推行统一集中水稻产、统一种植品种、统一施有机肥、统一防治病虫害的规模化生产、集约化经营模式，提高了水稻的产量。今年春夏之交连续阴雨，在关键农时季节，江津区农业农村委组织工作人员进村入户开展指导，通过举办培训班、开办农民田间学校等形式，指导农户积极加强水稻田间管理和病虫防治，为水稻丰收高产提供技术保障。
产量高，品质还要高。江津以水稻绿色高质高效创建为抓手，通过采取成立专家指导组、整合资源、强化保障措施等手段，不断提高优质水稻品种覆盖率。同时，全面实施以推广优质稻品种、全程机械化、减少化肥施用、减少农药施用等为核心的“一推三改”绿色高质高效综合技术，重点推广水稻——季中稻绿色高质高效创建和中稻——再生稻绿色高质高效创建两种模式，建立核心示范区2.5万亩，引领全区66.4万亩中稻、10万亩再生稻向绿色种植要效益。
有了高产量和高品质，如何在市场上取得高效益？10月20日，笔者走进位于柏林镇华盖村的硒浦水稻合作社，只听社内机器轰鸣，工人们正忙着对大米进行色选、抛光、包装等精细化加工。该合作社生产的绿色大米受到全国客户青睐。“今年精选了黑稻、红稻等优质品种，采用有机种植方式，再加上精细的加工方式，生产出来的糙米等能更好地保留原生态的营养成分，还未上市就已卖出了九成多。”该合作社负责人辜钦友透露，目前该合作社生产优质大米，销售起价达每斤28元。（曹成）
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