摘要：近日，重庆武隆区市场监管局以食品安全为抓手，通过加强食品安全知识宣传、加强校园内部食品监管、加强校园周边食品监管的形式，切实保障全区广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线。
中国食品安全网讯(石万川) 近日，重庆武隆区市场监管以食品安全为抓手，在秋季开学前后积极开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，切实保障全区广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线。
加强食品安全知识宣传
武隆区市场监管局执法人员采取发放宣传手册等形式，向食品经营者、师生普及食品安全知识、倡导“光盘行动”。目前，共发放食品安全宣传材料300余份。
加强校园内部食品监管
武隆区市场监管局出动执法人员对示范幼儿园、实验小学凤溪校区等学校开展监督管理，严格学校食堂食品卫生安全，重点检查食品安全制度落实、从业人员健康管理、食品安全信息公示、食品采购及加工操作过程是否规范、食品留样及记录情况。
加强校园周边食品监管
武隆区市场监管局针对学校周边小餐饮店，重点检查进货查验、索证索票、购销台账情况，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、超过保质期食品等违法行为；针对校园周边小超市、小食杂店为重点，加大对辣条、膨化食品等“五毛”食品的监督抽检力度，增强监督检查的靶向性，严防、严管、严控食品安全风险。
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