摘要：重庆市永川区食药安委高度重视、周密部署，确保食品安全稳定，让永川区在双节期间未发生一起食品安全事故。
中国食品安全网讯（黄玲 廖光敏） 为确保双节期间食品安全，重庆市永川区食药安委高度重视、周密部署，严把食品安全关，多措并举保障了全区人民群众食品安全，双节期间未发生一起食品安全事故。
首先是属地管理落实到位。永川区各镇街主要领导纷纷带队开展节日期间食品安全检查，对辖区食品生产经营单位进行严格要求，认真落实了“党政同责”“一岗双责”。同时，组织开展对村（社区）协管员的培训，提高其食品安全监管水平和素养，更好的发挥协管员摸排作用。
其次，扎实开展食品监管。各所结合辖区实际分主次、抓重点对糕点生产企业、“网红”烧烤店、大型餐饮、大型商超及敬老院、农贸市场、冻库等食品经营单位进行监督检查，同时，永川区市场监管局还联合区公安局开展了节日期间“长江禁捕、打非断链”行动，值班值守人员重点针对餐饮单位配制酒持续加强巡查，加大安全隐患排查力度，严防群体性食品安全事故。节日期间共出动人员1272人次，检查商场、超市、集贸市场254个次，检查食品经营单位1694家次，发现并整改问题隐患18个。
另外，强化督查抓实整改。永川区组织区农委、区商务委、区教委联合对各镇街节日食品生产销售单位及重点餐饮单位情况进行督查。对督查中发现的部分冻库经营者进货票据不完善、超市散装食品标识标签不符合规范、部分生产企业三防设施不齐、功能分区不合理、部分餐饮单位食品原辅料进货票据不齐全、凉菜间未按照“五专管理”等问题，督查组立即指导相关经营者落实整改，并反馈相应市监所加强督促，确保双节期间食品安全稳定。
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