时下，重庆铜梁莲藕大量上市，挖藕工又忙了起来。近日，记者来到重庆铜梁区平滩镇珠玉村，只见在一大片藕田里，几个身穿专用皮裤的挖藕工人，正埋头用手在泥水中摸索着，不时挖出一枝莲藕来。
今年46岁的罗贵友从事挖藕工作已有十多年了。他告诉记者，收入是按每天挖藕的重量来计算的，日清日结。为了把新鲜的莲藕送到市场，卖上一个好价钱，挖藕工深夜12点便要开始挖藕。当被问及挖藕的收入时，罗贵友笑笑说：“还行。”
罗贵友说，他平均每天能挖八九百斤鲜藕，收入五六百元。“最多的时候，我一天能拿到800多元。”罗贵友一边说着，一边继续在泥水里摸索。
不过，要想挖得又多又好，光有力气还不够，还得靠技术和经验。“如果把藕挖断、挖破皮或者灌泥，卖相差了，就很难卖出好价钱。”经过多年的实践，罗贵友已经掌握了一套挖藕方法。他说，挖的时候要把握力度和出泥的角度，这样才能防止藕节被拉断或者变色。
“很辛苦，工作时间长，一天有七八个小时要浸泡在泥水里，从每年6月份开始挖到来年4月，下雨天和寒冬天也没有休息。”罗贵友说。铜梁及周边的莲藕种植基地，都留下了罗贵友等挖藕工忙碌的身影。
近年来，高压水枪应用到了挖藕作业中。强大的水压冲开泥土，只需用手顺势一带，就能将莲藕拔起，省力省时省工，挖出来的藕也好看。但有的莲藕深埋在淤泥中，容易破损折断，所以人工挖掘还无法被取代。
罗贵友说，遇到根系牢固的藕，就需要不停地刨土挖藕，手脚酸痛是常有的事。因为长期浸泡在水里，手被泡得发白，还经常被割破皮。不过好在收入不错，有不少人愿意干这活儿。
据了解，近年来，平滩镇依托独特的地理环境优势，大力发展绿色莲藕产业，通过“基地+合作社+农户”的模式，全镇种植莲藕近万亩，年产值4000多万，带动3000多名村民就业，年人均增收1万余元。
“今年气候好，莲藕亩产2000多斤不是问题，收入很可观。”藕农蔡金安高兴地说。（郝好）
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