摘要：近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市市场监督管理局通过强化监督检查，落实主体责任；强化监管力度，突出整治重点；强化宣传引导，规范经营行为，进一步保障了校园及周边食品安全。
中国食品安全网讯（王慧 赵泽瑞） 为防控食品安全事件发生，保障学生的饮食安全，内蒙古自治区鄂尔多斯市市场监督管理局加大监督检查工作力度，强化三项举措确保校园及周边食品安全。
强化监督检查 落实主体责任
严格落实校长、园长为食品安全第一责任人制度，督促学校食品安全负责人定期检查学校食堂食品安全、遴选符合食品安全标准的供货商，开展从业人员食品安全专业知识培训及管理，严格按照《餐饮服务单位内部每日巡查清单》逐条逐项对照检查，并对发现的食品安全问题和风险隐患及时整改、消除。
强化监管力度 突出整治重点
重点检查学校食堂及校园周边餐饮单位经营主体资格是否合法、食品原料进货查验制度是否落实、学校食堂是否严格控制高风险食品，以及食品加工操作、从业人员健康管理情况，全方位确保全体师生的饮食安全。同时按照小饭桌管理制度，严格落实本辖区内所有供餐小饭桌备案监管工作。
强化宣传引导 规范经营行为
通过宣传餐饮食品安全科普知识，不断强化餐饮服务人员自律意识，自觉遵守餐饮食品操作规范，落实食品安全管理制度，提高师生食品安全的自我防范意识和消费维权意识。进一步畅通“12315”投诉举报渠道，对消费者有关食品安全的投诉举报及时调查核实，依法处置。同时加强应急管理，密切关注学生用餐后的身体状况，遇有突发事件，积极应对，及时妥善处置。
截至目前，共出动监管人员2460余人次，检查学校、幼儿园食堂、周边餐饮单位1453余家次，出动执法车辆850余辆次，下达责令整改通知书70余份数。
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