摘要：9月2日，重庆潼南区副区长江发茂带队对辖区学校的食品安全工作进行实地检查，区市场监管局主要负责人王敏陪同，江发茂在对学校食堂考察后，提出了整改指示意见。
中国食品安全网讯（苟刚） 9月2日，重庆潼南区副区长江发茂带队对辖区学校的秋季开学食品安全工作进行了实地检查，区市场监管局主要负责人王敏陪同。
江发茂一行先后来到潼南实验中学及潼南一中，详细听取了学校负责人关于学校开学期间食品安全管理情况的汇报，详细了解了学校食品安全管理制度建立、落实情况。在学校食堂，江发茂重点查看了学生就餐环境、食品采购索证索票、原材料储存及进货查验、设施设备清洗消毒、从业人员健康证、食品留样以及餐厨废弃物处置情况，对学校积极履行食品安全主体责任，认真落实各项食品安全管理制度给予了充分肯定。
陪同检查过程中，潼南区市场监管局负责人王敏向江发茂副区长一行汇报了区局通过早部署、早培训、早指导、早检查等一系列举措确保学校食品安全。
江发茂在检查时强调，学校食品安全事关每个家庭，不能有丝毫的马虎和松懈。他要求，学校要认真落实好食品安全校长负责制等各项制度，强化食品安全风险意识，对检查中发现的问题要立行立改，保障好师生用餐安全。区市场监管局要加大对学校食品安全的监督指导力度，督促学校落实好主体责任和食品安全管理制度，对违法违规行为要依法查处。
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