日前，重庆大渡口区教委向全区25所学校下发了《关于在全区中小学继续深入开展“绿色在校园·光盘行动”主题教育活动的通知》，向全区8万余名师生、家长发放《光盘行动 从我做起——致全区中小学师生、家长的一封信》。从9月1日开学第一天开始，大渡口区各中小学积极行动起来，积极引导广大师生节约粮食，践行“光盘行动”，共同遏制校园餐桌浪费现象。
“锄禾日当午、汗滴禾下土……”9月1日，在大渡口区实验小学二年级5班的课堂上，同学们齐声朗读古诗《悯农》。同学们在老师的带领下，边读边体会诗中农民劳作之苦，懂得粮食的来之不易。
在四年级1班，两名学生走上讲台为同学们讲述“杂交水稻之父”袁隆平的故事，介绍粮食的由来，并结合自己生活中的点点滴滴分享自己对“光盘行动”的看法，倡导大家珍惜粮食、减少浪费，从我做起。
在大渡口区实验小学，每个班级都布置了有关“节约粮食”的黑板报，引导同学们以“光盘”为荣，让同学们在潜移默化中养成勤俭节约的好习惯。
中午，同学们迎来新学期第一餐，大家有序排队，维护秩序的老师不断提醒着同学们按需取餐。同时，学校也坚持让菜品在合理搭配的情况下尽量符合学生口味，让同学们喜欢吃，从而避免浪费。
大渡口区积极引导广大师生节约粮食，践行“光盘行动”
在大渡口区育才小学，为培养学生养成节约习惯，学校实行营养配餐制，根据学生成长所需蛋白质、维生素等营养，邀请了专业的营养师对午餐食材的菜色荤素、营养配比进行设计，搭配出一份营养足量的平衡膳食。
同时，大渡口区育才小学还在前期开展调研，收集学生们想吃的菜和爱吃的菜，并聘请专业厨师对食堂师傅的烹饪技巧进行培训，调整出学生喜爱、品种多样的菜色，提高午餐的口感和质量，从源头上制止餐饮浪费。
此外，学校还制作了节粮节水环保主题教育系列视频，通过班会课进行学习，并携手家庭教育，引导学生们主动养成节约好习惯。老师们也坚持“饭菜多少，光盘正好”的理念，每一次用餐都是一次“光盘行动”。接下来，大渡口区育才小学将陆续开展“认一认”“做一做”“种一种”等活动，让学生们在柴米油盐中体会到珍惜和节俭。
大渡口区钢花小学则在教学楼过道、食堂内张贴午餐浪费记录表。每天午餐后，学校安排专人对各班剩菜剩饭进行称重，并由学生代表在表上做好记录，公示于墙上。
据了解，钢花小学还开设了“开心农场”农耕课程，教育学生认识农作物，体会“一米一谷都是春夏秋冬汗水的收获”，养成节约粮食的好习惯。
据大渡口区教委相关负责人介绍，2017年开始，大渡口区教委就在全区中小学启动“绿色在校园·光盘行动”主题教育活动。全区学校每年组织开展教育活动200余次，4万余名中小学生参与活动，学生参与率100%。自活动开展以来，全区各校食堂平均每周节约粮食超过2吨。
接下来，大渡口区还将继续深入推进“绿色在校园·光盘行动”主题教育活动，包括让学校、教师、学生、家庭共同参与，由教师、家长带头示范，培养广大师生形成勤俭节约的消费观和价值观等。（唐洪琼 杨宇豪）
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