摘要：连日来，重庆市丰都县市场监管局组织人员前往丰都县各中小学校，开展校园食堂食品安全专项检查。同时，督促学校落实好食品安全主体责任，认真开展自查自纠，防范于未然，及时消除食品安全隐患，确保师生舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（李倩倩） 面对新学期到来，相关职能部门也在积极行动为新学期保驾护航。连日来，重庆市丰都县市场监管局组织人员前往丰都县各中小学校，开展校园食堂食品安全专项检查，严把校园食品安全管理关，确保学生舌尖安全。
记者在跟随丰都县市场监管局执法人员前往丰都县融智学校食堂检查时发现，学校严格落实疫情常态化防控相关举措，食堂就餐的餐桌上，设置了印有不同年级、不同学科的相关知识点的文化隔板，将餐桌分隔成四块区域，避免出现就餐人员近距离接触和人员密集现象。
丰都县融智学校食堂严格落实疫情常态化防控相关举措
丰都县融智学校食堂管理负责人邓东告诉记者，为了保障学校学生的食品、用餐的安全，从商家的招投标到食材的验收，以及师傅的操作等，每一个过程都严格把关，保证学生的用餐安全。
丰都县市场监管局组织人员前往丰都中学等城区多所中小学校，详细了解学校食堂食品安全硬件设施配备、管理制度建设、进货渠道
当天，丰都县市场监管局组织人员前往丰都中学等城区多所中小学校，详细了解学校食堂食品安全硬件设施配备、管理制度建设、进货渠道；查看学校食堂加工场地清洁消毒、餐具清洗消毒等情况；并要求所有食堂工作人员必须持有效健康证明方能上岗，严禁带病上岗。同时市场监管局要求各学校食堂，定期开展食品库存清查，按规定处理过期食材，把好食材溯源关。同时，督促学校落实好食品安全主体责任，认真开展自查自纠，防范于未然，及时消除食品安全隐患。
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