8月18日上午，在重庆铜梁旧县街道檬子村鹌鹑养殖场车间，有的工人正在捡拾鹌鹑蛋，有的分级装筐，有的装载上车，一片忙碌的景象。
令人欣喜的是，这个养殖场今非昔比，养殖场内外环境干净整洁，5栋新建的养殖车间有序排列，每栋养殖车间既宽敞明亮又通风透光，车间里养殖架上方设置着饮水器，顶棚下安有补光灯，车间里安有增温机和送风机。
“这5个标准化养殖车间可以养殖50万只鹌鹑，是旧县街道推行的生态绿色养殖场之一。它改变了过去散、小、乱的状况，把鹌鹑养殖纳入了生态绿色规范化养殖轨道。”畜牧干部出身的街道干部王洪明说。
鹌鹑生产车间一景
旧县街道鹌鹑养殖的历史已有30多年，养殖最多的年份一度达到500多万只，是西南地区最大的鹌鹑养殖基地。
而就在三年前，这个“鹌鹑之乡”却曾因高污染而一度陷入困境。
“过去，旧县街道鹌鹑养殖虽然量大，也给养殖户带来良好的经济效益。但也存在养殖设施简陋，既无粪便、污水等处理设施，又无用地、环评等手续等问题，特别是无法无害化处理禽粪，严重影响了农村环境，对周边群众的生产生活造成严重影响。”
街道负责人说，对此，街道痛下决心，在区有关部门的支持下，规范养殖市场，治理养殖污染，发展生态绿化养殖。
经过深入调研分析研判，鹌鹑养殖业微利行业，街道找到了问题的症结：单个养殖户很难独立承担治理污染费用，要彻底解决这一问题，必须开展全产业系统环境治理。
为扭转困局，旧县街道联手区职能部门打响养殖污染治理攻坚战，让亿元级产值的铜梁鹌鹑“涅槃重生”，实现转型升级、绿色发展。
在有关部门支持下，一个《旧县鹌鹑养殖污染治理方案》新鲜出炉，关闭搬迁、限量饲养、停养治理、集中利用等整治工作有序开展。
街道结合农业面源污染和农村人居环境整治对45家鹌鹑养殖场进行了循环化改造，取缔了15家不符合环保要求的鹌鹑养殖场，新建绿色生态标准化养殖场，并配套建设有机肥加工厂。
有机肥生产车间
2019年，由政府牵头推动，旧县街道第一个标准化生态养殖场在檬梓村落成，占地不足5亩的新养殖场鹌鹑饲养量达到50万羽。“铜梁鹌鹑”正式开启了现代化养殖模式。
如今，走规模化、集约化、规范化、标准化的现代化养殖发展路径建起的鹌鹑养殖场采用先进设施设备和新工艺标准，彻底告别传统鹌鹑养殖的“小、脏、乱”。
在檬子村重庆优拓鹌鹑养殖有限公司有机肥厂，正在生产有机肥料，随着传送带的运转，通过干湿分离后的鹌鹑粪渣随着机器的转动被加工成粉状肥料，经自动打包后进入成品车间。厂区内外，闻不到一丝臭味。
“这个新建的有机肥生产企业投入400多万元，采取全自动流水线作业，每天生产袋装有机肥120吨，销往蔬菜、花木、果树生产基地。”企业负责人罗宣伟说，自已建有鹌鹑孵抱场和鹌鹑养殖场，过去虽然建有净化池处理粪污，但由于养殖量大，净化池消纳能力有限，粪污不能全部作无害化处理，影响了周边的环境卫生。现在在区里和街道的支持下，建起有机肥厂，把过去令人头痛的禽粪变废为宝转化成了经济效益。
“我们正在从产品开发、品牌打造、镇村电商平台三管齐下做大做强做优鹌鹑产业，力争早日实现年产值突破3亿元的目标。‘铜梁鹌鹑’国家地理标志保护产品正在申报中。”旧县街道负责人表示。
在祝家村，一个现代化的鹌鹑养殖厂正在建设之中。据介绍，这个年存栏量50万只的养殖场总投入2000万元，建有5个标准化车间，并配套建起自动投料、自动饮水、自动除臭、自动清粪、自动捡蛋、自动控温等现代化设施。同时，养殖场周边还留有了绿化用地，届时将打造成花园式养殖场。
“鹌鹑养殖是致富群众的传统特色养殖，街道遵循‘生态优先，绿化发展’的理念，引导业主转变落后的养殖观念，代之以绿色健康养殖。”旧县街道负责人表示，到2023年，10个年存栏50万羽标准化生态养殖场将陆续建成投产。街道在抓好生态绿色养殖的同时，积极开发系列产品，延伸产业链条，让鹌鹑成为一项3亿元的大产业，把铜梁鹌鹑的品牌叫得更响，带动更多的群众致富奔小康。（赵武强）
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