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重庆九龙坡区市场监管局全力抓好疫情防控期间食品安全工作

2020-07-14 11:33:39 来源:中国食品安全网 编辑:罗莉萍
摘要:近日,重庆九龙坡区市场监管局对市场、超市、餐馆等重要场所,海产品、家禽等重点商品进一步明确了监管任务,前期成效得到了巩固。

  

中国食品安全网讯(李农军) 近日,根据疫情防控形势,为切实做好疫情防控期间食品安全工作,重庆九龙坡区市场监管局对市场、超市、餐馆等重要场所,海产品、家禽等重点商品进一步明确了监管任务。

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九龙坡区市场监管局执法人员在对厄瓜多尔进口冻南美白虾进行检查

全力排查涉事冻虾产品。根据《关于开展对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾进行紧急清查的通知》,区局组织14个小组重点对大型商超、冻库、餐饮店进行拉网式摸排,共出动执法人员198人次,检查冻库及水产品市场23个,食品生产企业111户次(其中,商场超市136户次),餐饮店362户次。目前暂未发现涉事冻虾。在检查冲配合区疾控中心抽取食品样品9个,食品外包装样品9个,抽取环境样品9个,检测结果均为阴性。

全面摸清重点商品经营主体情况。区局分管领导、食品监管科室分片包干,组织市场监管所,出动128人次对全区海产品经营市场主体开展大清理。截至目前,实际涉及海产品经营的共460户(个),其中批发市场1个、农贸市场41个、超市93个、零售商307户、餐馆18户,摸清了海产品经营市场主体底数。

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九龙坡区市场监管局执法人员在对厄瓜多尔进口冻南美白虾进行检查

加强对重要场所及质量安全监管。重点对涉及以上海产品经营的市场、超市、餐馆、专卖店(摊)全面加强食品安全监管。督促落实食品安全主体责任,约谈31个农贸市场,督促指导建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,严把入市食品质量准入关;规范36户海产品销售者、6户餐饮经营者全面落实食品进销记录制度,做好食品溯源可追踪、可查询。全面规范进货查验制度,强力推行进口海产品《报关单》、境内海产品《检疫检验报告》备案制度,对8件备案不规范的问题进行了责令整改。针对性开展食品质量检测工作,重点针对疑似问题海产品、家禽家畜制品开展质量抽查14批次,跟踪质量,保障食品安全。加强价格跟踪管控,重点对海产品开展价格监测跟踪,目前无大的价格波动,价格平稳,保障了市民生活需求。

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九龙坡区市场监管局执法人员对禁售禁宰活禽情况进行检查

持续推进禁售禁宰相关工作。大力宣传市政府《关于全面禁止非法交易、食用野生动物的决定》、区政府《关于印发九龙坡区禁止活禽交易和宰杀工作实施方案的通知》,并按照职能职责,持续加强对市场、超市、餐馆,专卖店等经营场所的野生动物、活禽交易禁售禁宰监管,协助镇街和相关职能部门抓好其他场所、区域的禁售禁宰工作。目前,全区禁止野生动物交易、禁止活禽交易和宰杀工作无反弹情况,前期成效得到了巩固。

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