青岛市城阳区市场监管局开展畜禽肉水产品食品安全大排查工作-专题活动-食安青岛-中国食品安全网

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青岛市城阳区市场监管局开展畜禽肉水产品食品安全大排查工作

2020-06-15 16:29:58 来源：中国食品安全网编辑：刘承鑫

摘要：针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，6月13日青岛市城阳区市场监管局接通知后，针对各个环节、各类主体开展全方位、无死角式的大排查，保障食品安全全面排查。

中国食品安全网讯（记者刘承鑫通讯员丁勇嘉）针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求，为切实保障群众身体健康和生命安全，严防食源性疾病发生，青岛市城阳区市场监管局高度重视，反应迅速，开展了畜禽肉、水产品食品安全全面排查工作。

检查冷冻食品

城阳区市场监管局加强组织领导，严格落实上级文件要求，于6月13日当天接通知后，针对各个环节、各类主体开展全方位、无死角式的大排查。强调各部门一定要坚持问题导向，着力防范风险，做到检查工作无遗漏，及时排除风险隐患，严格杜绝来源不明、无检验检疫证明、检疫不合格产品入市。

检查鱼类

此次专项行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点检查品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、冷冻冷藏库房（含各类社会冷库）、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品食品生产企业、餐饮服务单位等为重点检查对象。6月13日晚，对城阳区蔬菜水产品批发市场开展了重点检查，督促市场主办方履行管理义务，市场经营者履行食品安全主体责任，严格落实食品安全措施。