中国食品安全网讯（王宇 赵泽瑞） “民以食为天”，百姓的“米袋子”“菜篮子”能否拎得踏实、拎得轻松，是稳定保障民生、稳定民心的重要举措。鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局深入贯彻习近平总书记指示精神，多措并举，强化食品流通监管，确保让辖区群众吃得好、吃得安全、吃得放心。
突出重点 实时巡查
着重对大型农贸市场、大中型商超进行检查指导，要求相关企业积极履行主体责任，督促农贸市场开办者做好清洁、消毒、通风工作，以及对从业人员开展科学预防疫情教育。开展农贸市场内违规销售、宰杀活禽和农贸市场外围的地毯式大排查，禁止活禽宰杀行为。抓好各类市场、经营主体索证索票制度落实，发现问题食品立即组织下架召回和溯源管理。督促市场开办者认真落实进货查验记录制度，严格查验入场销售畜禽产品的动物检疫合格证明、品质合格证明、检验报告等。
强化宣传 科学引导
伊金霍洛旗市场监管局不断创新工作方式方法，针对不同社会群体，采取张账通告、监督检查、QQ 群、微信群、电话通知、书面提醒等多种方式，采取提醒告诫、发布食品安全警示等形式，大力宣传非法经营野生动物的法律后果及疫情防控食品安全相关知识。一方面引导各经营者依法经营、诚实守信，增强经营者法律意识，要求市场开办者加强食用野生动物健康风险提示。一方面不断增强消费者自我保护意识，积极倡导不食用野生动物等饮食文明，提醒广大市民注意饮食安全，不要购买来历、死因不明的畜禽产品等。同时畅通24小时投诉举报渠道，利用12315等投诉平台，做到快接、快查、快结、快反馈，严肃对待维护消费者的每一个诉求。
检管结合 严把关口
发挥食品抽检靶向作用，严把市场准入关，针对消费市场需求量较大、群众日常生活必需的蔬菜、蛋类、肉类、食用油、面粉等重点食品开展抽检，抽检覆盖农贸市场、大型商超等重点消费场所，进行现场抽样。加强对农药残留、兽药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、肉类水分等项目的检测，及时公布检测结果，及时处置问题食品，及时查处违法违规行为，检管结合、检打联动，提高对食品安全风险的监测，切实为辖区群众“菜篮子”“米袋子”筑起安全防线。
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