市民买猪肉切开后流脓业内人士：不影响食用-食安会客厅-食安重庆-中国食品安全网

摘要：近日，有市民投诉买猪肉切开后流脓，怀疑买到了病死猪肉。监管部门调查发现，猪肉进货渠道、两章一证并无问题。有关人士表示，出现脓包可能是在运输过程中被撞到受伤化脓或者注射疫苗时药物没进入血液时形成的，两种情况很普遍，并不影响食用。

“我路过商店时，看到腿夹肉便宜就买了，谁知拿回家切开后猪肉竟流脓。”家住大渡口区的王先生向上游新闻报料称，自己买回家的猪肉有问题，“为了退货，我跑了一下午，所以还是想曝光一下，提醒更多人不要上当。”

便宜猪肉切开有脓买卖双方都报了警

王先生告诉记者，自己住在大渡口区。4月8日上午，他在路过南岸万寿路车站附近的一家门市时，看到这里的猪肉价格便宜，“一斤腿夹肉23元，比我在大渡口买要便宜一些，老板也说是新鲜肉，我就买了六斤猪肉回家。”

回家后，王先生切开猪肉才发现里面有一堆乳白泛黄的脓液，“就像小娃儿粪便一样，切开溅出来到处都是，实在是太恶心了。”

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王乙竹摄

当天下午，王先生就提着这六斤猪肉返回了万寿路这家超市，“当时老板已经关门了，我先报警，但派出所未受理。我又去了南坪街道市场监管所投诉，有工作人员看到我提去的猪肉说，应该是小猪儿打预防针后未散化。”

对此说法，王先生表示不能接受，“我买了几十年猪肉了，从来没遇到这种情况，再说小猪儿都长到一两百斤了，怎么可能还没散化？”

随后，王先生又回到超市电话联系上老板，“老板过来，二话不说就把肉接过去，把买肉钱100多元退给我了。”但王先生认为自己从大渡口区往返南岸区，东奔西走了一下午，需要补偿，被老板拒绝。

“我在店里不走，老板报警后，警察才来协调，最终老板退款200元。”提到这里，王先生依旧有些气愤，希望通过媒体提醒市民购买猪肉要注意辨别。

市场监管已做检查当日猪肉两证齐全

记者就王先生反映的情况联系上南坪街道市场监管所。一名工作人员表示，昨日确实接到过王先生投诉，也联系了商户进行退款达成和解，所以后续并未介入，如果记者想要详细采访需通过南岸区市场监督管理局。

随后，记者联系南岸区市场监督管理局。相关工作人员在核实情况后答复称，今天所里已经到这家猪肉店检查过，当天所卖猪肉有“两证”（动物检疫合格证和肉品品质检疫合格证），“购买猪肉是看两证两章，但昨天那个肉卖完了，我们只能检查到有两证。但今天在店里检查到的猪肉是有两证两章的，所以从手续上来讲是没有问题的。”