摘要:疫情期间,鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监督管理局始终把网络订餐送餐作为保障食品安全和防止病毒传播的一项重点工作。
中国食品安全网讯(贾磊 赵泽瑞) 近日,鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局就疫情期间重点工作对美团、饿了么等网络供餐第三方平台开展了约谈会议。要求网络供餐第三方平台认真履行义务,严格落实相关法律法规要求,规范入网经营活动,配合市场监管部门共同做好网络餐饮服务食品安全管理工作。
严格审查入网提供配餐餐饮单位的经营资格。
加强配送人员的管理。每年对配送人员进行健康体检,并持健康证明上岗;每日上岗前进行体温监测并做好晨检记录,配送人员全程佩戴口罩、手套。
加强对配送设施的清洗、消毒。配送人员按要求不定期的对配送设施进行规范清洗、消毒,并做好相关记录。
在网络订餐的配送环节,提倡“无接触”式送餐,消费者与配送员通过电话或外卖APP沟通,配送员将食品放在与消费者约定的位置,消费者自行取餐,避免与送餐人员直接接触
加强对配送人员相关业务知识的培训。
疫情期间,强化行业自律和制度落实,上下联动,确保辖区内网络供餐食品安全。