摘要:鄂尔多斯市伊金霍洛旗全面加强监管复产复工小作坊保障地产食品供应。
中国食品安全网讯(吴昕 赵泽瑞) 截止目前,鄂尔多斯市伊金霍洛旗共有38家食品加工小作坊恢复生产,切实保障居民日常食品供应。伊金霍洛旗市场监督管理局督促食品加工小作坊落实食品安全主体责任,小作坊负责人严格履行安全生产和疫情防控各项举措要求:督促小作坊要强化原辅材料进货查验、索证索票,确保食品来源可追溯;严禁采购、生产加工野生动物及其制品,严格杜绝来源不明的食材、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽及肉制品进入生产环节。现检查小作坊45家次,出动执法车辆23台次,出动执法人员108人次。