重庆农产品加工企业统筹推进疫情防控和复工发展

中国食品安全网讯（刘红霞）在新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键时期，农产品加工企业如何统筹推进疫情防控和经济社会发展的关系？食安重庆从重庆市农产品加工业协会了解到，许多企业在积极援助抗疫一线同时，还在政府部门和协会的指导下，不惧阻力迎难而上，安全有序积极进行复工复产，充分保障全市农产品的充足供应。

粮油企业助力疫情防控保障供给

重庆重粮健康产业股份有限公司作为重庆市应急保供重点企业，积极践行国企担当，从1月25日开始，公司紧急召回正在休假的员工，组织充足的货源，率先进入工作状态。销售人员深入市场，了解产品库存及销售情况，及时安排补货填仓，接收订单后第一时间安排生产出货。目前，公司所属西彭米厂自1月27日复工以来，小包装大米日均生产量35吨，确保“重粮”“人和”大米品牌产品在重庆所有销售终端均能正常供应。重粮健康产业公司发挥了国有企业讲政治本色，公司产品不涨价、不断供，确保市场供应，助力重庆打好疫情防控战役。

重粮公司大米库存充足

重庆渝妹儿米业有限公司积极响应市发改委恢复生产号召，迅速将“抗击役情，保障供给”提前恢复生产布置会搬到室外召开。与此同时，召集分散在各地休假的员工回公司进行大米生产加工，并对提前恢复生产各项工作进行了详细的布置，保证在特殊时期担负起市、区应急成品粮，承担一个民营企业的社会责任，为全市抗击疫情取得胜利作出应有的努力和贡献。

渝妹儿保障市场供应

餐调及食品加工企业积极复工助产

重庆德庄实业（集团）有限公司响应政府部门号召，1月25日起封闭园区，要求门岗对所有进出人员登记并进行体温检测，要求佩戴好口罩。每天对办公区域、食堂、宿舍等做好全面的消毒措施。德庄餐饮门店自1月25日起陆续闭店休业，并全面做好门店杀菌消毒工作。德庄食品坚守产品配送通过线上渠道保障供应。2月18日，德庄获得市政府批准的同意复工复产文件后，立即着手组织第一批复工人员进行防疫体检，获得复工健康合格体检书方可进驻工厂。

德庄获得市政府批准的同意复工复产文件

重庆三易食品有限公司自2020年“新冠病毒爆发”后的第一时间部署疫情防控工作，制定疫情期间管理办法。为了确保防疫工作万无一失，公司对防疫预案进行了演练，并对每个防疫细节工作进行了严格的检查，最后经层层报备层层审批，在2020年2月17日公司首批人员成功复工。

三易食品员工车间工作

重庆健能农业发展有限公司把好安全防疫关，在复产前建立了全线防疫机制，在返工上岗人员仅有平常的一半的情况下，健能公司开足马力保障每天生产1400件自热米饭。重庆曾巧食品有限公司计划2月21日行政后勤复工，22日生产员工复工。重庆洪九果品有限公司在疫情爆发以来，采用成熟的“线上移动办公”方式，一切工作开展未受任何影响。

豆乳制品企业迎紧急行动保障民需

重庆天友乳业股份有限公司在生产环节，严格筛选操作工人，确保健康的员工才能上岗，并且做好了全部防疫措施，同时保证工厂24小时不间断生产。全产业链各个环节，都做到了比平时更加严苛的食品安全防控措施，保证让市民足不出户就能喝到安全健康的牛奶。

天友员工对门店用具消毒

重庆光大（集团）乳业分公司在疫情爆发后立即召开了视频会议，对防疫工作进行了全面细致的部署，对人员排查、体温检测、防护措施及环境消毒等各个环节进行严控，在此基础上抓好生产，确保奶源供应安全，保障市场牛奶正常供应。

光大乳业对防疫工作做好全面部署

重庆市天润食品开发有限公司1月28日组织本地100余个一线工人，开始加班加点生产豆制品。为确保全市供应量充足，天润食品新增生产线一条，每日产量近50吨，比平时增加了50%。

肉制品加工企业保障“菜篮子”供应

重庆琪金食品集团有限公司是重庆最重要的猪肉供应企业之一，供给120家超市和200家直营门店，占重庆猪肉供应量的20%。为了保障市场供给，该公司从大年初二便开始复工。截止目前，琪金集团现在的110名工人已经全面复工。现在每天能够提供不少于800头以上生猪保障市场供应。

德康家禽市场保供应

重庆德康家禽养殖公司在1月27日提前复工，为璧山区的‘菜篮子’工程保供。复工至今，累计宰杀白条鸡3592只，约1/3直接投入超市、配送到居民小区，另外2/3进冻库储藏为以后保供做准备。重庆鹏霖食品有限公司面对“新型冠状病毒感染的肺炎”疫情，一手抓疫情防控，一手抓生产经营，做好各项工作，稳步有序保障猪、牛肉供应市场。（图片来源：中国食品安全网）