摘要：近期，随着疫情爆发，重庆餐饮人来逐渐行动起来，爱心餐免费派送，向医护人员表敬意。
中国食品安全网讯（刘红霞） 受疫情的影响，目前整个餐饮行业处于极度困难的情况。此次疫情将会对餐饮行业进行一次大洗牌，重资投入、抗风险能力弱的企业将会面临淘汰的风险。餐饮商家们也该趁此时候，改变传统的思维模式，重新思考。在突发状况之时，餐饮人们随时要有面对行业危机的意识和策略。
在疫情爆发以来，重庆佩姐火锅为奋斗在一线的医护人员制作爱心餐免费派送， 为渝中援鄂医护人员、家属以及渝抗疫一线医护人员提供火锅免费配送，所有配送全程由专人专车负责，严格消毒防控，由专人专车专职专送的珮姐爱心送餐小组持续行动中！虽然目前整个餐饮行业处于极度困难的情况下，但重庆的餐饮商家们也用自己的双手为大家撑起了一片蓝天。
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