中国食品安全网讯（熊源 王云桥 记者胡毅）2 月 11 日，首批中央储备冻猪肉抵达武汉。同时，一批生猪养殖屠宰厂复工复产。在各地农业农村部门积极协调调度下，内增和外调同步发力，湖北省猪肉供应有了较为充足的保障。
首批冻猪肉抵达武汉
得知湖北猪肉供应偏紧，经国家发改委、商务部、财政部积极协调，中粮集团紧急调运 2000 吨中央储备冻猪肉运往武汉中央储备库。11 日下午，首批装满冻猪肉的冷藏柜抵达武汉。现场，中粮集团湖北办秘书长王世学告诉记者：“首批装运的 196 吨中央储备冻猪肉已抵达中央储备武汉直属库，第二批 16 柜中央储备肉已装车完毕并发出，预计 2 月 12 日到达。”
为保障武汉市民鲜肉供应，中粮集团生鲜制品部华中区在全面加强疫情防护基础上，全力扩大产能，小包装车间 42 名员工克服天气寒冷、交通停运等困难，坚持奋战一线，坚守安全五道关，人均工作 14 小时，生产量达平日 2.4 倍，为保障市场供应作出积极贡献。
装车的物资
王世学介绍，“接下来，还有 1 万吨储备猪肉会根据武汉市场需求随时投放。中粮在湖北布局有两个肉类加工厂，从春节开始，就一直是武汉市场鲜肉供应商和主要保障企业。”
据了解，为了让武汉人民有肉吃、吃好肉，中粮集体一直在努力，自 1 月 24 日起，中粮肉食武汉工厂就组织近百位工作人员坚守在生产和销售一线，确保市场稳定供应；2 月 4 日，中粮肉食生鲜制品部华中区单日生产小包装生鲜猪肉 35491 盒，打破武汉公司建厂以来日产量历史最高纪录。截至 2 月 10 日，中粮集团累计向武汉市场供应生鲜猪肉 698.8 吨。
王世学表示，中粮集团旗下粮油、食品等板块已全力复工生产，将不断加强生活必需品市场供给，助力提供生活服务，用实际行动支持全国及湖北各地打赢疫情防控阻击战。
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