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重庆市万州区指导食品生产企业做好疫情防控和食品保障供应

2020-02-10 13:23 来源:中国食品安全网 编辑:孙兆娟
摘要:为加强疫情防控,做好企业复工复产准备工作,重庆市万州区市场监督管理局围绕疫情防控期间生活必需物品的食品保障供应特点,靠前监管,严管食品生产质量安全源头,全力指导食品生产企业做好疫情防控和食品保障供应,稳定食品物资供应保障后方。

  

中国食品安全网讯(廖俊杰 刘纯建)为加强疫情防控,做好企业复工复产准备工作,重庆市万州区市场监督管理局围绕疫情防控期间生活必需物品的食品保障供应特点,靠前监管,严管食品生产质量安全源头,全力指导食品生产企业做好疫情防控和食品保障供应,稳定食品物资供应保障后方,确保食品供应顺畅和食品安全到位。

加强防控知识宣传

通过QQ群、微信群及时向全区121家食品生产企业、16家食品相关产品生产企业、818家食品小作坊在线发放了《关于食品生产单位做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控告知书》和《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》,提醒和告知食品生产单位认真落实国家和市区疫情防控工作的相关要求,严格履行好防控主体责任,确保各项防控措施及卫生防疫工作落实到位。同时积极开展在线健康宣传,转发推送疫情防控知识及防控动态文章60余篇,主动解读市场领域疫情联防联控的措施,引导食品生产单位及员工科学理性地认识疫情,积极做到防治结合、科学防护、消除恐慌、理性应对。

管控企业提前复工复产

督促食品生产单位认真执行全市复工复产时间不得早于2020年2月9日24时的规定,及时摸排掌控春节期间保供生产企业提前复工复产基本情况,全力指导生产群众生活必需品的提前复工复产企业研判复工复产的前置条件、可行性、安全性,并督促企业及时向当地政府、办事处报备,同时同步提交《企业提前复工复产报备表》及《企业返岗人员花名册》,现全区涉及提前复工复产的大米、挂面、肉制品、糕点、桶装水等8家生产企业均已征得当地政府、办事处同意并报备,并按照要求落实了疫情防控和服务保障各项措施并做好健康防护,生产秩序平稳有序。

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重庆市万州区市场监督管理局执法人员深入食品生产一线检查

督促企业落实主体责任

对提前复工复产的保供生产企业开展了专项检查,督促企业严格落实主体责任,切实做好员工健康检查、生产场所消毒、原料进货查验、索证索票和产品出厂检验等各项工作,务必做到“八个必须”:必须对上岗员工近期接触人员进行调查摸排,掌握上岗前的流动轨迹;必须对上岗员工测量体温;必须严格洗手更衣,穿戴工作衣帽和佩戴口罩上岗;必须每日对生产场所和生产设备设施进行清洁消毒;必须做好产品质量的全程管控和出厂前的必要防护;必须当日全部清除产生的废弃物;必须合理安排班次,避免人员聚集;必须分时段错时取餐后分散用餐,避免扎堆就餐。同时要求食品生产企业积极响应“保价格、保质量、保供应”系列行动,疫情防控期间做到价格不涨、质量不降、供应不断。

发动企业踊跃捐献爱心

向全区食品生产单位发出了共同战“役”积极履行社会责任的倡议,号召和发动食品生产企业积极行动起来,用自己的爱心与力量,共同抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情,为打赢这场没有硝烟的“肺炎阻击战”贡献微薄之力。通过宣传发动,部分食品生产企业展现了人间大爱,纷纷捐款捐物,慰问一线防控抗疫人员。重庆诗仙太白酒业公司、重庆市树上鲜食品(集团)有限公司、重庆市劲牛食品有限公司、重庆市万州区伴神酿造有限公司等食品企业向万州红十字捐款并到乡镇、高速路等多个疫情检查站点慰问公安、路政、城管、卫生、市场监管等一线防控工作人员。

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重庆市万州区食品企业慰问抗战疫情一线的工作人员

下一步,该区市场监管局将进一步加强食盐、米、面、油等生活必需食品和肉制品等高风险食品的监管,督促全区食品生产单位切实提高安全意识和责任意识,合理安排生产计划,保证市场食品供应,规范疫情防控期间食品生产行为,落实食品生产安全和疫情防控主体责任。

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