摘要:中国食品安全网记者获悉,2020年1月3日,戎子酒庄在2018年度乡宁县“县长创新奖”颁奖大会上荣获一等奖。下一步,戎子酒庄将继续践行创新驱动发展战略,奋力攻克葡萄酒行业关键核心技术,为全力推进乡宁经济社会高质量发展做出应有的贡献。
中国食品安全网讯(沈赓前 记者黄永建) 2020年1月3日,戎子酒庄总工程师缪成鹏代表公司参加2018年度临汾市乡宁县“县长创新奖”颁奖大会。“县长创新奖”是乡宁县委、县政府贯彻实施创新驱动发展战略,激发全社会自主创新的积极性而创办,经过2018年度乡宁县“县长创新奖”评审结果,山西戎子酒庄有限公司获得乡宁县“县长创新奖”一等奖。
颁奖大会现场
戎子酒庄总工程师缪成鹏领奖并发言
县长创新奖一等奖荣誉证书
获奖项目为:黄土高原(戎子)赤霞珠葡萄酒香气物质及其感官特征的研究和应用,本项目完善了一套基于现代风味化学的完整提取、分离、鉴别、精确定量葡萄酒中主要风味成分的检测方法学体系以及葡萄酒感官特性的评价体系;系统分析了黄土高原主要风味成分,建立戎子不同小产区赤霞珠葡萄酒风味轮廓图,并确定了不同小产区葡萄酒的风味差异。经中国轻工联合会组织鉴定为国际先进水平。
获奖项目
下一步,山西戎子酒庄有限公司将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,践行创新驱动发展战略,不忘初心,牢记使命,奋力攻克葡萄酒行业关键核心技术,为全力推进乡宁经济社会高质量发展做出应有的贡献。