中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 12月19日，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂基地在吕梁市文水县杨乐堡白酒工业园区举行揭牌仪式。
顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂是首批农业产业化国家级龙头企业，是北京市第一家农业类上市企业，最早拥有“中华老字号”“中国驰名商标”的标号，也是唯一一家获得“原产地标记保护产品”和“中国酿酒大师”认定的白酒企业。牛栏山酒厂吕梁生产基地是我市重点白酒企业，已发展成为年产2万吨原酒、有5条自动灌装线的现代化白酒生产基地。
吕梁作为“世界十大烈酒产区”和“全国最大的清香型白酒产区”，酿酒历史悠久、地理条件独特，人杰地灵、酒香味美，全市年产优质白酒超过17万吨，占到全省白酒产量的三分之二以上。牛栏山二锅头酒作为中国白酒清香型代表，深受消费者青眯。牛栏山二锅头选择在文水建立生产基地，实现此次全国“优势白酒品牌”与“优质白酒产区”的强强携手，对于满足人民群众对白酒市场的需求必将带来新的飞跃。
文水县白酒文化源远流长，酿造工艺独具匠心。白酒产业是该县的优势产业，也是文水转型发展的重要抓手。近年来，县委、县政府坚决贯彻新发展理念，持续引导白酒企业规范、融合发展，全面提升文水白酒的知名度和影响力；不断扩大对外开放，连续三年成功举办“迎老乡、回故乡、建家乡”恳谈会，并取得了丰硕的成果。今年4月份的恳谈会上，双方举行了项目签约仪式，进入实质性合作阶段。
文水县白酒企业与北京牛栏山二锅头品牌的深度联姻合作，将推进白酒产业规模化、集团化发展，白酒产业集群发展趋势将进一步加强。据悉，文水县委、县政府将进一步推进转型发展，狠抓特色产业，培育名优名牌，提升白酒产品的知名度和市场占有率，切实把产品优势转化为市场优势，将持续营造优质的营商环境，以南安镇杨乐堡白酒工业园区为平台，以牛栏山生产基地为龙头，合力打造酒类产业集群，推进白酒与文旅融合发展大文章，努力将文水打造成全国一流、世界驰名的清香型白酒生产基地。
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