中国食品安全网讯(赵泽瑞 盛丽洁) 全民翘首以待,激情似火的“十四冬”也即将在内蒙古自治区呼伦贝尔市拉开序幕,社会各界都在贡献自己的力量,市场监管人也在刻不容缓地为食品药品安全保驾护航。
随着十四届全国冬季运动会的临近,基层市场监督管理工作也日渐紧迫,在原来监管工作的基础上,呼伦贝尔市海拉尔区呼伦市场监督管理所继续加大食品药品执法力度,突出“十四冬”接待酒店及周边的餐饮单位、食品经营单位、药品经营使用单位,开展重点场所、重点品种监督检查,以确保“十四冬”顺利举办。
对于“十四冬”餐饮环节,严格执行从采购、加工制作、储藏、消费、库存管理、留样、餐具洗消各个环节的规范标准,加强从业人员健康管理和饮用水检验检测工作,确保酒店餐饮食品安全。
呼伦贝尔市海拉尔区开展十四冬食材供应环节排查、检查工作
在食品流通环节,重点检查草原特产经营单位,肉制品、奶制品、酒类以及食药同源食品,督促经营者严格履行主体责任,落实索证索票制度,仔细检查食品采购票证是否齐全、有无检验合格证及相关资料、是否有出售三无产品的行为,做到来源可查、源头可溯,强化宣传教育,提高经营者依法经营、守法经营、诚信经营意识。
呼伦贝尔市海拉尔区加强医疗机构药品管控工作
在药品监管方面,重点检查国家体育总局等五部委2019年兴奋剂目录公告所涉及的药品品种及其他有可能发生药源性兴奋剂事件的药品品种的管控能力,严禁零售药店经营除胰岛素以外的蛋白同化制剂、肽类激素。
在“十四冬”正式开赛之前,呼伦贝尔市海拉尔区呼伦市场监督管理所将继续对辖区7家“十四冬”餐饮保障单位及周边120余家食品药品生产经营单位进行多轮监督检查、隐患排查、风险评估等工作,确保“十四冬”期间食品药品安全零事故。