中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建）食品安全是企业的底线、生命线和高压线，守护食品安全，提升产品品质，企业是主体，名优企业更是重点。作为山西食品业的领军企业，汾酒集团始终以法制思维践行企业责任，牵住质量安全这个“牛鼻子”，为“中国制造代言，为食品安全把关，为消费者健康负责”。
“服务大局普法行”食品安全法律大讲堂在汾酒集团举行
11月28日上午，由山西省市场监管局和吕梁市市场监管局主办，山西杏花村汾酒厂股份有限公司和山西省食品工业协会承办的“服务大局普法行”——食品安全法律大讲堂走进了汾酒集团，送去了对新修订和实施的《食品安全法》及《食品安全法实施条例》的解读。汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟，汾酒股份公司副总经理、酒业发展区公司总经理宋青年，汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司总经理李俊等公司助理级以上领导，集团公司所属各子公司、相关职能处室（生产分厂）负责人，生产分厂厂长、质量科长等150人参加，汾酒股份公司总工程师杜小威主持活动。
汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟讲话
山西省市场监管局食品安全总监冯晓斌现场解读新修订的《食品安全法》及《食品安全法实施条例》
汾酒股份公司总工程师杜小威主持活动
将《食品安全法》颁布十周年纪念宣贯活动的首场讲座开设在汾酒集团，是汾酒始终视质量为企业的生命，坚持高质量立企理念的具体体现和真实写照。
民以食为天，食以安为先。汾酒始终坚持高质量立企，在行业内率先提出了“质量是企业生命”的理念。一直以来，汾酒始终将食品安全二字摆在最重要位置，一切“让步质量”更是大家“心有灵犀”的准则。汾酒率先建立了“从田间到餐桌”的全产业链管控，从原料采购、生产过程、出厂检验全方位的把控产品安全与质量；率先发布并执行与国际接轨并严于国际标准的汾酒内控标准；构建了食品安全研发平台、预警平台和监控平台；率先制定了清香大曲团体标准，引领白酒行业高质量发展等食品安全质量护航战略措施，使汾酒质量安全得到有效保证，让汾酒赢得了社会认可和消费者的信赖，有力支撑了汾酒深化改革和高质量发展。
冯晓斌代表山西省市场监管局向汾酒集团赠送《食品安全法》相关书籍
2019年是《食品安全法》实施10周年，《食品安全法》一直是汾酒生产经营遵循的根本，在新修订的《食品安全法实施条例》当中，特别对食品安全生产管理人员在法规、专业知识上有了明确要求。汾酒“应时而动”，在刚刚结束的11月质量专题会议上，作出了学习宣贯法律“入脑入心”的重要部署，在公司上下进行了“全员大普法”。
讲座现场
在讲座上，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟还对今后汾酒的食品安全工作提出了要求，特别是奋战在汾酒质量战线的工作者，要把食品安全工作作为一项政治职责、工作职责，贯彻“四最”指示精神，坚持“底线与红线”两条线，按照“有重点、能落实、见成效”的原则，与当前公司标准体系建设结合起来，有效防控企业食品安全风险；与公司质量管理工作结合起来，维护公司产品质量的稳定；与部门考核工作结合起来，成为评定工作的重要参考依据；与公司、部门规章制度结合起来，进一步完善公司质量管理各项制度。
经历了业绩攻坚战、改革落地战、行业进位战，汾酒三年责任状“亮丽答卷”呼之欲出。在新时代、新形势下，汾酒将一如既往积极贯彻新形势下食品安全工作新要求，顺应人民群众对食品安全提出的新期待，不断密织食品安全网络，筑牢食品安全防线，“为中国制造代言，为食品安全把关，为消费者健康负责”，追梦汾酒复兴！
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