重庆开州大进镇举行采茶体验活动助农脱贫

采茶体验系列活动让游客深度感受茶文化

红旗村山顶云雾还未散开，一垄垄茶树整齐排开，起起伏伏若隐若现，宛如绿色的云霞，空气中满是诱人的茶叶清香。随着本地歌手的茶歌对唱在皑皑青山间唱响，沉睡的茶山被叫醒，茶园顿时热闹起来……

站在山顶俯瞰，30多名采茶姑娘头戴采茶巾，身着统一服装，挎着鱼形茶篓，穿梭在茶垄间，双手上下翻飞，清香稚嫩的牙尖落入篓中。

“采茶是有讲究的，拇指和食指配合，用指肚将一芽一叶轻轻折下，不能用指甲掐，不然茶叶会发黑。”在讲解员的介绍下，嘉宾和游客们也加入到采茶队伍中来。

嘉宾和游客们小心翼翼采摘茶叶，体验采茶乐趣。摄影爱好者们“咔嚓咔嚓”地按动快门，用镜头记录这一幅如诗如画的“金秋采茶图”。

此次采茶体验系列活动，除了茶歌对唱和体验采茶，现场还有手工制茶表演、茶艺表演等节目，让人意犹未尽。

“晒青、炒青、揉捻、焙干……”在传统手工制茶现场，游客们一同见证了炒茶、制茶的繁多工序，可谓千锤百炼，方能有好滋味。紧接着，优美和谐的古典音乐响起，茶艺师登台进行茶艺表演。温杯、醒茶、冲泡、奉茶……一气呵成的动作下来，一杯汤色青翠、茶香四溢的新茶奉上，让人大饱眼福、大饱口福。

据大进镇相关负责人介绍，此次采茶体验系列活动，就是想让大家品鉴一下万亩生态茶园新茶的品质，为大家带来一场茶园体验活动，让大家体验别样的乡村生态游，也是对大进镇万亩茶园的一个宣传推介。

探索一条茶旅融合助力脱贫攻坚新路径

开州区的茶文化历史悠久，种茶始于汉朝，兴于唐朝，已有千年历史。1978年被评为全国采茶基地县，现在全区有茶叶基地2万亩，年产茶叶700余吨，产出了龙珠茶、争鸣茶和有地域特色的巴渠雪芽、举子红等优质茗茶。

茶叶作为开州区的重要特色产业，为农民脱贫增收作出了重要贡献。开州区还充分挖掘当地历史文化，将茶产业与旅游产业、扶贫产业相结合，延长了产业链条，丰富了茶文化的内涵，达到了以茶兴旅、以旅促茶的目的。

大进镇地处开州东北部、大巴山南麓，境内山多林密，溪沟纵横，土壤肥沃，南北差异性气候在此交汇，形成了得天独厚的产茶环境，积奠了深厚的茶文化历史，曾经孕育出盛唐以来的皇家贡茗和上世纪农博会展的金奖产品，自古以来就是出好茶的地方。市农业农村委总农艺师洪国伟曾说过：“这里拥有北方的阳光、南方的湿润，是出世界顶级茶的地方。”

近年来，开州区委、区政府在市委组织部扶贫集团、市农业农村委等部门的倾力指导帮助下，紧紧抓住脱贫攻坚深度贫困乡镇产业扶贫契机，大力发展以茶叶为主的现代山地特色高效产业，用两年多时间建成了以大进镇红旗、年华、群和等村为核心的万亩生态茶园，立足规模化、集约化、标准化、生态化、融合化发展方向，着眼茶文化特色小镇建设目标，不断创新产业发展的体制机制，着力探索出一条茶旅融合发展，助力脱贫攻坚的新路径。

“2017年8月，大进镇被确定为全市18个深度贫困乡镇之一。为集中力量攻克深度贫困堡垒，市委组织部扶贫集团驻大进镇工作队入驻大进镇。”市委组织部扶贫集团驻大进镇工作队相关负责人介绍，为了助推大进镇扶贫产业发展，驻镇工作队和镇党委、政府经过反复座谈、调研，决定利用当地是茶叶产出大镇的传统优势，大力发展茶叶产业。规划建设以红旗、年华、群和等村为核心的万亩生态茶园，目前已栽种6000亩，主要品种为福选9号、福鼎大白茶9号和安吉白茶。大进镇万亩生态茶园也是目前重庆市最大的单体山地有机茶园，将成为助推脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业。

“搞这次秋茶采摘体验活动，主要目的是检验茶叶的品质，宣传推介万亩生态茶园，也是为了让老百姓看到我们产业发展的初步成果，增加他们的信心。”来自团市委的红旗村扶贫“第一书记”王栋告诉笔者，活动开展得非常成功，当地群众热情高涨，对未来的发展非常有信心，专家和茶商反馈的初采茶叶品质也很好，已经有三四家来自重庆、四川、陕西等地的茶商有了初步合作意向。

目前，大进镇万亩生态茶园已经建立了较为完善的利益联结机制，加强与外界茶叶公司的深度合作，收购了原来的巴渠茶厂，完善了产业链条。下一步，将加大与大专院校、科研院所和市内外茶企的交流合作，依托科技支撑，紧紧围绕“生态、安全、优质、高效、融合”的发展思路，大力引进培育各类新型经营主体，合力打造“33℃秦巴山茶”品牌，共同推动全区茶旅融合产业迈上新台阶。（王丽娟）