本报讯 （沈赓前 记者黄永建）日前，汾酒召开2019年食品与质量安全工作大会。大会以习近平总书记关于食品安全的重要指示，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”为根本遵循，传达了最新国家食品安全相关法规、文件精神，部署了公司食品与质量安全相关工作，旨在进一步加强汾酒食品与质量安全管理，树立牢固的食品与质量安全意识。
一直以来，汾酒始终将产品质量作为企业的生命，注重绿色生态文明建设，注重“从田间到餐桌”的全产业链管控。汾酒紧紧抓住国企改革试点的历史机遇，化压力为动力，通过动力、效率、质量三大变革，以改革促转型，重点突破、整体推进，产品质量稳步提升，食品质量安全得到有效保障。近两年多来，公司大力提升发展质量和效益，坚持质量第一、推动质量变革、增强质量优势，全面实现质量强企目标。
汾酒股份公司总经理常建伟与各单位负责人签订了质量安全责任状，并对汾酒食品质量安全工作作出安排部署：进一步强化全员食品质量安全意识；进一步完善质量和食品安全管理体系；进一步提高质量检验检测能力和人员素质；进一步压实各单位、各部门食品质量安全责任；进一步开展危害性分析和风险预警；积极推动国家标准创新基地建设。
汾酒股份公司常务副总经理武世杰宣读“质量安全责任书实施方案”，通过制定实施方案，压实、细化了各相关单位、部门的主体责任，确保了公司食品质量安全工作的扎实推进。
吕梁市市场监管局局长李智勇用质量、品牌、安全三个词概括总结了对汾酒质量的感受。他认为，汾酒主动向安全问题宣战、公司改革谋发展的誓师精神、勇于担当的职业精神将会力促汾酒的质量安全工作实现新的跨越与发展。同时希望汾酒加快追溯体系与新时代信息技术创新融合，争做行业领先者；增强食品标准化建设，成为清香型白酒的缔造者、传承者。
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