为切实消除开学期间学校校园及周边食品安全风险，保障师生饮食安全，自2019年秋季开学以来，区市场监管局加大食品安全监督检查力度，督促学校开展食品安全自查自纠工作，确保“开学季”校园食品安全。
突出抓好学校食堂专项检查。重点检查学校食品管理制度、食堂环境卫生、采购贮存管理、操作规范、操作设备设施及其维护、餐具清洗消毒、食品留样等情况，督促和指导学校食堂规范经营；对学校餐饮工作人员进行现场指导，强化食品安全意识，为师生创造安全放心的饮食环境。截至目前，共检查学校食堂47个，排查整治风险隐患12个。
突出抓好校园周边食品安全监管。开展2019年秋季校园及周边食品安全专项检查，以校园周边的小餐饮、小吃店及食品销售单位，校园周边食品摊贩，为学校配送食品及原料的食品销售单位为重点检查对象，对全区中小学、幼儿园开展拉网式巡查。重点检查餐饮服务单位环境卫生、采购贮存、清洗消毒、加工操作等情况是否规范；食品销售单位是否销售“三无”、过期、变质等假冒伪劣食品，及时消除食品安全隐患。截至目前，出动执法人员130余人次，检查校园周边食品经营店210家次，餐饮服务单位30家次，校园周边食品摊贩20个，排查风险隐患25个，下达责令整改通知书17份。
突出抓好学生用品抽检。扎实开展学生用品安全守护行动，以校园周边商店为重点区域，聚焦书写笔、画棒、颜料、涂改液、课业簿等产品，集中开展监督检查和专项整治。重点检查了文具标签标识是否符合国家标准要求，是否为“三无”产品，对进销货台账缺失或者不规范的，督促经营者建立完善进销台账和索证索票制度，检查相关文具用品商店62家，抽检学生用品30批次，不合格3批次，立案查处3件。
突出抓好典型示范引领。以创建国家食品安全示范区为抓手，组织开展学校食堂“量化分级”管理，实施学校食堂“明厨亮灶”工程，督促辖区内各大中小学及幼儿园全面推行校园食堂“明厨亮灶”，公开厨房食品加工过程和相关信息，接受师生和学生家长的监督。（周丁）
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