秋风送爽，又是一年开学季，许多家长选择让孩子在校园周边的“小饭桌”就餐，为切实消除食品安全隐患，让家长放心、学生安心。在新学期开学前夕，山东省蓬莱市市场监督管理局在全市组织开展“小饭桌”食品安全专项整治及备案公示工作。
8月下旬以来，该局执法人员对蓬莱全市学校周边开设的学生“小饭桌”重新进行了调查摸底和监督检查，督促到期和新开办的“小饭桌”抓紧申请备案。执法人员重点检查了“小饭桌”从业人员卫生及健康管理情况、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理等情况。同时，严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为，努力为广大师生创造一个良好的学习环境。
同时，该局严格落实准入机制，对不符合条件的，不予发放《餐饮服务备案证》。8月30日，执法人员将学校周边取得登记许可的学生“小饭桌”在校门口醒目位置进行公示，提醒学生家长选择持有效的《餐饮服务备案证》、管理规范的小饭桌经营单位就餐，并公布了12345和12315举报投诉电话，确保学生舌尖上的安全。（韩玉彬 侯敏）
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