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南平市市场监管部门驻点监管两会用餐酒店食品安全

2023-01-11 16:44:26 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:日前,南平市市场监管局对南平市第六届人大代表会议、政协会议用餐酒店开展驻点监管,指导从业人员规范分餐操作行为,确保两会代表食品安全。

  

中国食品安全网讯(林榕 过文司政 记者朱定荣)近日,南平市市场监管局组织执法人员对南平市第六届人大代表会议、政协会议(简称“两会”)用餐酒店开展驻点监管,确保会议期间与会人员用餐食品安全。

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检查现场 图片来源:南平市市场监管局

针对此次打包配餐的用餐方式,执法人员重点对打包盒的生产加工资质、质量安全标准、检验合格报告等方面开展检查,同时,指导从业人员规范分餐操作行为,强化配餐过程中温度控制,避免食用冷菜冷饭的现象,确保两会代表食品安全。

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检查现场 图片来源:南平市市场监管局

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