摘要：天津市和平区市场监管局五大道街市场监管所对辖区冷链食品的40余户经营主体组织集中培训，五大道街市场监管所监管干部共发放40余份明白纸，明确要求商户不打折扣地严格落实“三专”“五不准”“一扫码”等疫情防控措施。
中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）为严防涉疫进口冷链食品流入和平区，督促进口冷链食品经营主体严格落实疫情防控举措相关要求，切实筑牢进口冷链食品疫情防控“防护墙”，天津市和平区市场监管局五大道街市场监管所认真制定培训方案，于2月15日、16日、17日连续三日对辖区内涉及使用、销售进口冷链食品的40余户经营主体组织集中培训，进一步重明具体工作要求，压实企业主体责任。
培训期间，五大道街市场监管所监管干部共发放40余份明白纸，并对《进口冷链食品餐饮服务提供者疫情防控主体责任检查清单》和《进口冷链食品集中交易市场疫情防控主体责任检查清单》进行详细讲解，明确要求商户不打折扣地严格落实“三专”“五不准”“一扫码”等疫情防控措施。同时，要求商户制定企业《进口冷链食品疫情防控方案》，严格按照主体责任清单对店内进口冷链食品相关从业人员情况、员工晨检情况、开展培训情况、疫情防控物资领用情况、进口冷链食品及经营场所消毒情况、公共空间通风情况、自查自检情况等抓好落实。
下一步，五大道街市场监管所将按照《进口冷链食品经营单位疫情防控主体责任检查自查要点表》对进口冷链商户疫情防控相关落实情况逐户逐项开展全覆盖、不间断式检查，确保每家每户落实到位，坚决阻断进口冷链食品疫情传播链，真正做到不给防线留缺口，切实保障广大人民群众的健康安全。
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