中国食品安全网讯（聂佳 赵泽瑞）为夯实现阶段疫情防控成果，继续抓紧抓实常态化防控工作，连日来，阿拉善盟各级市场监管部门凝心聚力、综合施策，以食品生产经营主体为切入，以进口冷链食品为重点，坚持疫情防控和食品安全两手抓、两手硬，全面加强夏季高温食品安全监管。
对农贸市场、大型超市、餐饮服务单位等人流密集场所疫情防控进行监督检查，督促各经营单位强化主体责任意识，严格落实进货查验、索票索证各项制度，加强经营场所清洁消毒工作，做好从业人员每日健康监测与口罩佩戴督导，提醒消费者履行测温、扫码、登记义务，并与他人保持必要社交距离。
查验大型超市索票索证和进口冷链“三专四不”落实情况
严把源头，守紧进口冷链食品关口，开展进口冷链食品巡查工作，结合“一批一检”工作机制，督促各经营单位严格履行进口冷链食品“先报备、后检测、再销售”制度，推动进口冷链食品“三专”、“四证”、“四不”管理落实落细。要求在售的进口冷链食品全部通过“蒙冷链”追溯平台进行赋码，以实现进口冷链食品全链条、电子化监管，确保其来源可溯、风险可控。
检查夏季高风险食品贮存情况以及生产日期
针对夏季高温，食品安全处于风险高发期的实际情况，对全盟食品流通环节开展安全风险大排查，以查找问题为导向，以消除安全隐患为目标，将易腐易变质食品、散装食品等作为整治重点，对各经营单位的营业证照是否齐全，票证台账落实情况，高风险食品贮存条件等开展检查，严厉打击销售“三无”、变质食品的违法行为，全面净化食品消费市场，确保消费者买的安心、吃的放心。
截至目前，共出动执法人员60人次，检查农贸市场、批发市场4家，大中型超市9家，餐饮服务单位9家。下一步，阿拉善盟各级市场监管部门将重点聚焦进口冷链、易腐败食品等风险点，持续发力疫情防控和食品安全监管不松劲，坚持以人民为中心，健全工作机制，压实各方责任，全力做好事前防范和基础性安全工作，推动疫情防控与食品安全工作向纵深发展。
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