3月27日，由嘉善县食品安全委员会办公室和嘉善县大云镇人民政府联合举办的“嘉善县乡村振兴先行区—首个食品安全人工智能小镇”新闻公示会在大云镇云澜湾举行。中国食品安全报社总社有关领导及全国派出机构记者代表、省市市场监督管理局、嘉善县委宣传部、县教育局、嘉善县人民政府相关职能部门领导、易尤特集团相关工作人员以及各媒体工作人员等受邀参加此次新闻公示会。以“乡村振兴先行区—首个食品安全人工智能小镇”为主题”，以推动食品安全工作，进一步提升食品安全监管水平为目标，旨在唤起全社会对食品安全工作的重视。
会议伊始，现场播放大云镇宣传片及食品安全人工智能专题片，从中我们了解到大云镇在推进全区域旅游建设中，积极创新食品安全监管，从2017年以来该镇积极探索“部门监管+第三方协作监管”的全新模式，推进食品安全工作的进程。
大云镇联合浙江易尤特检测科技有限公司开发食品安全智能信息化管理系统，搭建智慧物联信息化监管平台，易尤特集团董事长王威仁就食品安全智能监管、食安物联技术预警功能、食安大数据分析等现场进行重点讲解，在场参会人员对于食品安全智能监管有了进一步更透彻且详细的了解。
嘉兴市市场监管局局长以及嘉善县大云镇人民政府镇长表示通过研发一套人工智能系统、建立一个人工智能监管中心、成立一支智能监管队伍，以往食品安全监管问题逐步得到有效解决。食品安全人工智能小镇实现了食品安全监管从单一现场监督到远程实时动态监管与现场监督相结合的科学监管，对于食品安全监管工作有着重大而深远的意义。
正值春季全国排除机构通联工作会议，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学受邀参会致辞。朱社长向分享了这几日在嘉善县大云镇的心得体会和工作感受，他对大云镇的食品安全建设给予肯定和高度赞扬，并指出，媒体对于食品安全监管工作有着重要意义，中国食品安全报和中国食品安全网作为中国食品安全唯一中央网络媒体将一直为人民服务，为社会服务。
此次新闻公示会的顺利举办标志着嘉善县乡村振兴先行区——首个食品安全人工智能小镇正式启用。会后，与会领导现场参观考察大云镇食品安全人工智能监管指挥中心、大云镇食品安全信息公示栏，通过信息公示了解了当地餐饮商户的食品安全等级分布情况。同时也考察大云镇云盛酒店，深度了解通过人工智能摄像头和物联设备对厨房操作以及后厨情况的智能监管功能，如人工智能AI技术对厨房内人员进行人脸扫描、自动查看人员身份证及健康证信息、影像识别系统辨识、预警从业人员操作不规范行为等等。经过现场一系列的参观考察可以了解到大云镇围绕食品安全工作建立的“一套功能、一个中心、一支队伍”实现了人员管理、规范操作、监控监管、数据分析、台账管理的智能化，实现了从单一部门监管向多元化主体治理，从粗放型管理向精细化管理，从传统式监管向智慧化监管的转变。
此次新闻公示会的召开和大云镇实地的参观考察，我们不难发现，人工智能正在改变社会治理方式，更好地运作人工智能才能推动食品安全工作更上一层楼。
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