摘要：江西省赣州市大余县盛产甘蔗，该县利用甘蔗做大红糖制作产业，引导村民发展红糖、黄酒、姜茶等传统农业，实现地域经济发展和农户脱贫“双效益”。
12月18日，在江西省赣州市大余县池江镇九水畲族村甘蔗产业扶贫示范基地，村民用传统方法熬制红糖。
近年来，大余县按照“主导产业+村集体+贫困户”模式，引导村级组织依托制作红糖、黄酒、姜茶等传统农业产业，成立集体经济合作社，吸收贫困户务工，实现村集体和贫困户“双增收”。（叶功富）
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