探寻新动能 共建新业态 第二届中国乳业资本论坛在京举行

中国食品安全网讯（记者牛春安）10月24日，由《证券日报》社主办的第二届中国乳业资本论坛在北京召开。《经济日报》社副总编辑郑波在致辞中称，对于中国乳业及奶业而言，这70年的风雨兼程是可圈可点的，经过70年的高速发展，中国乳品加工已成为食品制造业第一大行业，除了量的提升之外，质的提升也是有目共睹。

《经济日报》社副总编辑郑波致辞

实现奶业全面振兴，优化奶业生产布局，创新奶业发展方式，行业发展仍任重道远。郑波在致辞中称，政策持续加持是动能，大规模的并购是动能，还有什么能够成为新动能？还有哪些层面的创新，还有哪些新的业态能够担纲继续高速发展的接力棒？这恐怕是摆在很多乳企面前的一道必答题。答案或许就在“新动能”和“新业态”这两个关键词中。

中国奶业协会副秘书长周振峰在演讲中称，“70年中国奶业自强不息，披荆斩棘，成效卓越。未来中国奶业潜力较大，空间较广，前景广阔；中国奶业发展得到了资本的援助和青睐。” 周振峰指出，寻求奶业如何吸引和利用资本，挖掘资本如何推动和促进奶业发展，实现奶业和资本的相辅相成、相得益彰。

伊利集团副总裁赵昕在主旨演讲中称，中国乳业发展面临新形势，主要表现在三个方面：面对消费升级、健康化的市场发展趋势，行业品质升级势在必行；产业链一体化加剧，大业态发展成为趋势；中国乳业加速融入全球乳业，亟待提升国际话语权。

“今天中国乳业依然需要开放、需要国际化。一是因为我们在高端技术、高端装备、优质原料方面，与乳业发达国家还有一定差距，需要补短板；二是必须要在全球范围内进行积极的资源布局。”蒙牛集团事务副总裁黄忻在演讲中称。

谈及乳业未来发展，凯度消费者指数北方区总经理赵晖在主旨演讲中称，虽然行业存在着液态奶年度微弱增长等挑战，但是市场仍存在新零售时代下市场增长驱动等发展机遇。

在分别以新产业格局下的竞争业态、资本赋能产业发展为主题的两场圆桌论坛环节，嘉宾观点异彩纷呈。三元股份副总经理陈历俊、澳优乳业执行董事吴少虹、新希望乳业董事长席刚、贝因美总经理包秀飞等作为嘉宾参与论坛环节。

圆桌论坛

陈历俊表示，对于目前这百年未有之大变局，对乳制品行业则意味着：第一，人群结构发生很大的变化。以前一直在关注母婴，现在有数字表明，老年人已经比小孩多。所以我们一方面持续加大母乳方面的研究，一方面持续升级我们的产品，延展到老年或者特殊用途的产品。

“作为乳企，要为消费者提供更多个性化、定制化、多样化的产品，以满足不同消费者的需求。”吴少虹指出，现在经济全面发展以及“一带一路”不断的推进，为乳企整合国际资源打造国际产业链，在国际市场上增强中国国际乳业的地位和话语权，为消费者提供更优质的产品服务，为投资者和股东提供更好的业绩回报。

对于企业的核心竞争力，包秀飞认为，主要体现在两个方面：一是加大研发能力，以满足个性化、特殊消费者需求；二是要将产品生产转变为以消费者为核心的理念。这两方面加在一起，会形成产品力、品牌力和消费者口碑的能力。

“对于一个做产业的人来讲，首先是把自己的企业做好。”席刚强调，其实一个企业无论是上市前还是上市后，短期效益的增长是没有多大意义，企业可持续的健康发展其实是非常关键的。

寻找新动能、共建新业态，推动乳业高质量发展，成为论坛嘉宾的共识。