为进一步贯彻落实国家市场监管总局、教育部等四部委关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的有关要求,切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管,连日来,天津市北辰区市场监管局集中开展秋季学校食品安全专项检查。
一是联合区教育局组织301个学校、幼儿园、民办托幼点的317名负责人及食品安全管理员,开展秋季学校食品安全培训会,宣贯部署秋季学校食品安全专项监督检查工作,并对学校食品安全各类风险点进行提示,逐一与各学校签订食品安全承诺书,强化学校食品安全主体责任。
二是加强学校食堂和用餐集体配送单位食品安全监管,重点围绕原料来源、加工行为、清洗消毒、配送过程、食品分装等五大环节进行监督检查,督促配餐单位落实食品安全各项规章制度,全面排查整改食品安全风险隐患,确保学校师生饮食安全。
三是对学校食堂和校园周边食品经营户展开“拉网式”排查,依法查处校园周边食品经营单位证照资质不齐、超范围经营、食品来源不明及销售质量不合格食品等违法行为。同时,加大对学校师生的宣传教育力度,成立校园周边食品安全舆情“哨点”,公布投诉举报电话,在全区营造食品安全群防群治的良好氛围。
截至目前,该局共回收学校食堂食品安全自查报告301份,覆盖率100%,自查整改食品安全隐患39条;出动执法人员681人次,检查各类学校食堂及A级供餐单位279户次,校园周边食品经营者59户次,暂未发现违法违规经营行为。(翟伟男)