辽宁本溪市场监管局检查复工食堂防疫和食品安全工作

中国食品安全网讯(高永强）为加强复工复产后的全市党政机关、企事业单位及各行业食堂管理，近日，辽宁省本溪市市场监督管理局组织开展专项检查，截至目前，已检查复工食堂148家，责令改正5家。

辽宁省本溪市市场监督管理局、市卫健委联合起草了《关于加强全市党政机关、企事业单位及各行业食堂新冠肺炎疫情防控工作管理的通告》，对复工食堂疫情防疫和食品安全工作提出要求。各县区市场监管部门也按照属地切实做好监管，落实复工企业食品安全主体责任和防疫防控责任，围绕供餐就餐方式、领餐就餐人员管理、从业人员健康管理、食品采购验收管理、加工操作管理、就餐场所卫生清洁、餐厨垃圾处置等方面，对复工企业食堂进行逐一指导检查。严禁购入、使用不符合规定的原辅料及畜禽产品，严格餐用具清洗消毒，切实防范带入风险。