赵六永：研发健康饮品的“全能选手”

　　从乳品研发到饮品研发，从一线科研人员到研发副总监，从呼市五一劳动奖章获得者到自治区五一劳动奖章获得者，坚持把平凡之事做到极致；专注各项产品研发设计、科研攻关17年，一步步成长为“全能选手”。伊利集团健康饮品事业部研发部研发副总监赵六永深有感悟：“创新无止境，追求不停步，用匠心精神才能成就高品质的好产品。”
　　
　　“拥有工匠精神的技术人员，才是合格的科研工作者。我常对一线研发人员说，要把每一个细节做好，才能让消费者喝到的健康饮品都拥有‘真材实料’的好品质。”赵六永接受记者采访时说，匠心是一种专注忘我的境界，静下来专心研发做好一件事，以敬业乐业的态度，在别人做好产品的同时，自己做的更优，这才是不简单。
　　
　　赵六永是这样说的，也是这样坚持做的。多年来，他一直坚持在伊利集团一线技术工作岗位上，大力弘扬劳模精神和工匠精神，爱岗敬业、脚踏实地，发挥榜样的力量，不断开拓创新，在围绕国家“创新驱动发展战略”的成功实施，推动企业技术进步方面作出了突出贡献。
　　
　　赵六永说，这几年，他和团队主要研发了安慕希系列产品、畅意100%系列产品、味可滋系列产品、果粒优酸乳系列产品和学生奶等产品。凭借这些研发产品，赵六永先后荣获内蒙古自治区科技进步三等奖两项，呼和浩特市科技进步一等奖一项。
　　
　　不仅如此，由赵六永主持开发的安慕希常温酸奶项目、味可滋项目还获得“中国创新营销金奖”、第十五届SIAL中国国际食品和饮料展览会创新产品奖等荣誉。
　　
　　如今，赵六永带领团队累计研发上市了60余种产品，拥有国家授权发明专利28项，并荣获国家优秀专利奖。
　　
　　伊利的愿景是成为全球最值得信赖的健康食品提供者，致力于以最优的产品和服务为世界带来营养、健康与活力，提供健康食品，倡导健康生活方式，引领行业健康发展。毋庸置疑，伊利品牌与愿景的背后凝聚着研发人员的艰辛和付出。赵六永告诉记者，在安慕希产品开发过程中，为了加快研发速度，他们组织研发团队与希腊雅典农业大学开展合作，联合研制伊利特色的希腊菌种。为此，赵六永多次赴瑞典研究加工工艺，并在伊利实验室经过上千次的实验测试和设备试产，解决了产品浓稠挂壁无法量产、水乳分离的行业工艺世界性难题，成功研发第一代利乐砖安慕希、首创添加水果及谷物颗粒的常温酸奶、首创瓶装型常温酸奶新品。从雏形到量产，工艺持续升级，四年三大步，产品研发的创新创造了安慕希的传奇。
　　
　　在进行研发管理的同时，赵六永积极投身一线科研，在乳品和饮料领域不断拓展着研究方向。“未来，我们将以‘让创新成为伊利的态度’这种精神，追求卓越，在健康饮品上创新突破，研发多元化产品，持续以匠人精神为消费者研发更放心的产品，占领市场，引领健康饮品潮流。”赵六永如是说。（吕会生）