江苏省无锡市食检中心落实“三早三严”助力首批学生开学

中国食品安全网讯 （杨旭辉）3月21日，江苏省教育厅明确，全省各级各类学校自3月30日起分批次、错峰开学，其中高三年级、初三年级首批3月30日起开学。学校开学的疫情防控和食品安全工作是当前的要事和大事。3月29日晚，无锡市苏南学校食材配送有限公司恢复无锡全市116所初中、51166名师生食材配送工作。

3月27日，无锡市食检中心主任詹征峰与无锡市市场监管局食品经营处副处长王吟佼、梁溪市场监管局黄巷分局张雷局长赴苏南公司监督指导，督促其从索证索票、进货查验、检验检测、贮存运输等各环节做好食材配送工作。3月29日晚，该市食检中心主任、2名高级工程师和多名技术人员赴苏南公司监测点，为开学首日食材配送做好技术支撑。

 无锡市食检中心主任詹征峰 无锡市市场监管局食品经营处副处长王吟佼 梁溪市场监管局黄巷分局张雷局长开会讨论

当日共检测果蔬、水产、鲜肉中农药残留、兽药残留、非法添加等30项次。22时许，检出一批次水产疑似阳性，该市食检中心人员极度重视，立即督促指导苏南公司进行复检，至次日凌晨2时，复检结果为阴性。为确保师生食品安全，苏南公司要求该批水产做换货处理。

无锡市食检中心进行食品检测

无锡市食检中心按照“三早三严”的要求，即早关注、早部署、早介入和严抽检，严监督，严把关，全力做好学校开学食品安全支持保障工作。