2020年度中国长寿之乡养生名优产品发布 正德和状元黑香肠入选

    中国食品安全网讯（陈逸囡）2021年5月25日上午，长寿之乡绿色发展区域合作联盟二届一次会员代表大会暨“长寿之乡与高质量绿色发展”高峰论坛，在丽水开幕。会上发布了最新绿水青山指数，正德和隶属的丽水市“绿水青山”的特色极为突出，质量明显优于全国平均，丽水市“绿水青山”指数均值为77.99，远高于全国均值69.13，丽水市9县（市、区）均入围全国前20名。

图片来源：寿乡联盟

    大会上还宣布了2020年度“中国长寿之乡养生名优产品”，一共有10家企业的产品上榜，其中就有浙江正德和食品有限公司的明星产品“状元黑香肠”。自从2020年8月申报了“中国长寿之乡养生名优产品”后，在政府领导的帮助指导和公司上下目标一致的努力下，正德和状元黑香肠终于成功入选，并被授权使用“寿”字标识。这不光是对“正德和”品牌力量的肯定，更是为产品贴上了安心、安全、健康的标签。

图片来源：正德和

    浙江正德和食品有限公司创建于2007年11月，作为一家致力于传统乡味食品开发、生产和销售的企业，正德和把给老百姓带去健康养生的淳真好滋味当作己任，腌腊、酱卤、速冻调理三个单元生产的松阳香肠、状元黑香肠、火腿香肚、红袍牛肉、葱花肉等地方传统特色乡味产品连续10年荣获浙江省农博会金奖。正德和的产品在浙江、江苏、上海西安、昆明、成都等地区十分畅销，更成为了“陈八两、盒马鲜生、胖哥俩”等一些时尚餐饮连锁机构的招牌菜。本次高峰论坛中获得“中国长寿之乡养生名优产品”殊荣的茶乡猪状元黑香肠，精选松阳本地吃茶叶饲料长大的茶乡猪及古法手工梅干菜，采用科学的生产工艺，精制而成。茶乡猪健康肉全程无添加抗生素、无激素，高品质、纯天然、100%生态健康。从茶到猪到肉最后到肠，每一个步骤都凝聚了“正德和”人的心血。正德和状元黑香肠已获得发明专利保护，专利号：ZL201310474927.4，这是正德和人的财富，也是松阳的财富。

图片来源：正德和

图片来源：正德和

    除了精选松阳本地吃茶叶饲料长大的茶乡猪，“正德和”状元黑香肠中又添加了古法手工梅干菜，肉和梅干菜的配比是个大学问，正德和参考古法工艺，又结合现代人的口味，让状元黑香肠做到肥瘦相间、咸香可口、吃法多样。

    除了健康和美味，“正德和”状元黑香肠更能给消费者带来一份乡愁。当年，孩子上学难，路途曲折，老人们用传统的方法制成干肠，这肠可以干吃、热了吃、搭配干粮吃，特别入味，老人们叫它状元香肠。“状元”二字包含了太多的期许，它就这样陪着孩子们长大，一步步走出村落，走向梦想。现在老人们不在了，但这个味道一直流传了下来，热一碗面，切几片肠，细细咀嚼，所有思念就都有了归处。