中国食品安全网讯（周君姣 沈悦） 民以食为天，食以安为先，食品安全问题是现在老百姓日常生活最重要的问题，保障群众吃得健康吃得安全是“放心消费在嘉善”理念的重中之重。近日，天凝镇组织县镇两级部分人大代表视察调研天凝镇食品安全工作，观看了天凝镇食品安全监管系统运作，并走访考察了天凝中学、外婆湾餐饮机构和天凝农贸市场。

天凝镇建立食品安全指挥中心，运行食品安全智慧化监管系统是顺应进入“数字监管”时代的标记，该中心实现覆盖餐饮行业、学校食堂、农贸市场以及企业单位食堂。监管人员可通过指挥中心远程实时查看主体单位现场隐患问题，指导第三方人员现场落实商家整改隐患，对于拒不配合和隐患较严重商户，以“传统+现代”相结合的监管模式，线下督导整改、执法监督，线上预警闭环提醒，强化企业主体责任落实，提高监管工作效率。

调研组莅临嘉善县市场监督管理局天凝分局调研

天凝农贸市场作为天凝镇的“食安坐标”，职业第三方机构协助天凝镇食安办、县市场监督管理局天凝分局共同打造了全县首家乡镇“智慧化农贸市场”。智慧农贸市场也叫互联网农贸市场，通过物联网、云计算、大数据等高科技技术来解决市场缺斤短两、食品来源、智能手机支付等问题，从而对传统农贸市场改头换面，在更严格保证食品质量的同时，方便群众购物支付和保障消费者权益，让群众明显感受到更较以往的便利，农贸市场完全融入大数据时代可做到实时化、具体化、可视化，大大提升天凝镇监管部门对农贸市场的监管力度，实现放心农贸市场，保障百姓舌尖上的安全。

调研组莅临嘉善县天凝镇农贸市场调研

“五常管理”是天凝镇政府对餐饮店管理的标准要求，即常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律，落实五常管理是当今餐饮企业广为推崇的先进的自身卫生管理模式，是强化餐饮经营卫生意识，提高卫生管理水平，促进企业员工自律，消除餐饮卫生安全隐患的一种有效手段。天凝镇积极落实委托第三方机构，首先对天凝镇外婆湾酒店全面实施了“五常法”管理，调研组一行对该饭店高度重视食品安全卫生管理给与了高度评价，表示该管理模式是强化文明工作习惯的一项有效举措，天凝镇要加大宣传覆盖，要求经营商户自觉从“要我五常”改变至“我要五常”。

调研组莅临“五常管理”餐饮店调研

天凝镇为进一步推进“满意消费长三角，放心消费在嘉善”的城市创建工作，立志于守卫群众食品安全和消费权益，全力做好每一项监管工作，大力提升群众生活质量水平，倾力打造群众理想的食品安全环境。