佛山市开启网络餐饮服务食品安全政企共治

网络订餐作为一种新兴业态，在为消费者提供便利的同时，也对食品安全提出新的更高要求、带来了更多挑战。为进一步加强网络订餐行业监管，12月9日，广东省佛山市市场监督管理局分别与美团点评集团、拉扎斯网络科技（上海）有限公司（“饿了么”网络订餐平台）签署网络订餐社会共治合作协议。

会上，佛山市市场监督管理局副局长李林表示：网络订餐在餐饮消费市场所占比重越来越高，已成为当前社会关注的焦点。合作协议的签署，是佛山市市场监督管理局规范网络订餐市场秩序的重要举措，也是基于大数据理念，实现资源共享、优势互补，共同推进社会共治、政企合作，维护网络订餐平台食品安全经营秩序的重要举措。

外卖出问题可在线投诉

消费者觉得外卖的东西有质量问题？以后可以在线投诉！佛山市市场监管部门的平台将与美团、饿了么等外卖平台通过系统对接，实现在线快速处理网络订餐过程中的涉食品安全投诉纠纷和举报线索。

后厨加工全程直播

根据协议，佛山市市场监督管理局和第三方外卖平台将引导网络订餐经营者实现“明厨亮灶”。

平台餐饮商户将加装摄像头，外卖食品制作过程视频直接嵌入商户页面中，消费者在APP上就能实时查询后厨食品加工过程，了解食品安全情况。此外，监控数据还将与监管部门进行对接，有利于及时查处相关风险点。

佛山市市场监管局提示广大消费者，日常在网络上订餐时，应注意：

选择合法正规的餐饮服务单位订餐；

尽量选择附近的餐饮服务单位送餐；

谨慎选择生冷食品；

尽量下楼接餐；

注意留存发票、小票等相关消费凭证。