据六安发布，截至目前，六安市已完成食品抽检1642批，检验检疫出境植物源食品508批次、动物源食品37批次，未发生进出口食品质量安全事件，无出口退运和不合格情况。完成食品及相关产品风险监测11大类98份，进度完成率100%，共发现3份挂面样品中霉菌毒素超标，已依法作出处理。
六安持续开展夏秋季高温季节食品安全专项整治行动，特别是加大对承办升学宴、婚宴等集体聚餐餐饮服务单位。6月以来，全市共检查重点餐饮单位1300余家，学生集体用餐配送单位2家，共检查发现问题508家次，约谈责任人112人次，下达责令整改通知书231份，立案11件。
此外，加大对小摊贩规范管理力度，创新开展食品小作坊规范提升行动，出台《六安市食品生产小作坊规范提升行动实施方案》，全面提升食品生产小作坊食品质量安全水平。目前，六安市食品生产加工小作坊320家，已登记250家，登记率78%。小餐饮备案工作进展顺利，截至目前，全市已备案管理小餐饮2800户，创建小餐饮示范街23条，示范店2350家，“明厨亮灶”1375家。
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