中国食品安全网讯（张寅） 为进一步加强基层责任网络建设，提升食品安全协管能力水平，全面加强基层食品安全保障建设，不断筑牢“舌尖防线”，守护百姓食品安全，2021年浙江省嘉兴市海盐县望海街道引入食品安全职业化第三方机构易尤特智慧协管信息化技术服务，排查隐患，追根溯源，确保监管责任落实到位。

食品安全检查现场图一

在望海街道市场监督管理所的正确指导下，易尤特协助开展食品安全日常检查，从证照齐全、人员健康管理、原材料采购进货台账、索证索票、餐饮加工制作到餐具洗品、环境卫生、消防设施检查，仔细检查是否存在销售过期、变质、“三无”食品，并严格要求各经营户做好食品的采购、查验、储存、管理工作，从严从实贯彻食品安全要求，确保经营安全、有序。目前检查共发现问题约230个,督促整改问题约180个，整改率达到80%，有效保障了群众的食品安全。在排查过程中商户积极配合,及时做出整改,之后望海街道也将继续加强食品安全排查和宣传工作,强化商户主体责任意识,积极落实整改措施。

食品安全检查现场图二

通过易尤特公司食品安全信息化管理系统，通过线上+线下模式融合，实现智慧化监管模式，检查员根据排查情况将信息录入系统，系统可以自动评级，对隐患动态、诚信体系、食品安全管理标准进行综合考评。通过该系统，监管人员对各商户食品安全管理、现场隐患、从业人员的健康状况等情况一目了然，实现监督全覆盖、检查有重点、执法更精准，提高管理精准度。同时，商户及监管部门可以通过手机端“食安在线”直接查看各商户信息及存在隐患问题，便于查阅落实整改，进一步强化了食品安全防范意识，健全风险预警机制，推动望海街道食品、餐饮服务业平稳有序、文明健康发展。

食品安全智慧监管系统

民以食为天,食以安为先。接下来望海街道将更加着力加强食品安全监管及宣传，切实保障百姓食品质量安全，让市民吃得安心、吃得放心。