中国食品安全网讯（周君姣） 11月12日至13日，浙江省市场监管局、浙江省教育厅在绍兴市嵊州市首次联合召开校园食品安全守护行动现场会。浙江省食安办副主任、省市场监管局副局长卢永福，浙江省教育厅一级巡视员丁天乐，绍兴市委常委、副市长栾国栋，绍兴市食安办主任、市场监管局局长王永明，绍兴市教育局局长姚国海，嵊州市人民政府副市长史向俊等参加了现场会。

会议现场

会议由省市场监管局餐饮处处长沈一青主持，省食安办副主任、省市场监管局副局长卢永福，省教育厅一级巡视员丁天乐发表重要讲话。会议充分肯定了近年来校园食品安全工作取得的成效，分析了当前校园食品安全形势和存在的问题，并要求各级市场监管和教育部门要准确把握新冠疫情防控常态化下的学校食品安全工作新形势新任务，按照食品安全“四个最严”的要求，坚持问题导向和底线思维，用更高的标准、更严的要求来发现问题、排查风险，用更有针对性的措施、更有力有效的制度机制，用心用情用力筑牢保障校园食品安全的坚固防线。

浙江省食安办副主任、省市场监管局副局长卢永福发表重要讲话

会议期间，嵊州、绍兴、宁波、湖州、嘉善、普陀分别交流各地校园食品安全经验和做法。嘉善县作为长三角一体化示范地，先行开启校园食品安全提升行动，嘉善县市场监督管理局副局长陶凯雄现场交流分享工作经验，目前嘉善县所有学校已经全面覆盖阳光厨房向智慧厨房的升级，对从业人员、后厨环境、操作规范等均已实现了智能抓拍，运用IOT智慧物联设备的风险提前预警，及时规避隐患的发生。同时，为确保隐患闭环，嘉善县全面发挥线上线下联动模式，委托第三方机构易尤特公司以线上智慧监管为依托，根据自动隐患预警报送的定制性靶向任务，实施线下检查指导整改，直至隐患闭环，彻底让监管数据“活”起来。

嘉善县市场监督管理局副局长陶凯雄现场交流分享工作经验

值得一提的是，嘉善县为进一步保障校园食品安全，更实行校园全覆盖式信息化快检，每周派出专业快检人员到各校园食堂食品进行抽查快检，以确保食材的可溯与可靠性，快检信息同步监管人员、第三方检查人员以及主体单位。为增强提升主体单位管理人员和工作人员的主体意识，嘉善县结合民生实事工程放心消费创建工作之际，于今年开启了“放心校园 食安先行”大培训工作，聚焦学校食品安全突出问题，薄弱环节，要求所有学校将各项规章制度落地落细，全员树立食品安全意识，运用信息化治理模式和社会共治，媒体监督的形式，更高水平助力推进全省校园食品安全治理现代化的建设。