中国食品安全网讯（周君姣 施依） “滴滴……”位于浙江省嘉兴市姚庄镇姚庄大道的餐饮店老板收到一条由“姚庄食安风险指数监管小程序”微信整改推送信息，信息显示：冰箱食物裸放，要求商家立即整改并上传整改情况。作为基层食品安全工作的“前沿哨所”，姚庄镇的食品安全智慧监管工作一直走在前列。食安风险指数监管小程序的研发，是姚庄镇构建起食品安全信息化智慧监管新格局的一大智慧亮点。

食品安全风险指数分析

姚庄食安风险指数监管小程序，又称“SAFE监管小程序”，是姚庄镇针对餐饮经营单位和食品流通单位，打造的掌上记分制智慧化监管系统，通过智慧监管小程序，可实现商户、第三方协管人员和监管部门的数据的实时互通，对每家商户不同的问题类别及严重度进行量化等级，分为：Ⅰ（食品安全状况良好）、Ⅱ（食品安全状况一般）、Ⅲ（食品安全状况差）。第三方协管人员将商户隐患信息实时导入，督促商户整改风险隐患，商户根据要求整改完成后，以照片的形式上传至“SAFE监管小程序”，反馈隐患整改情况，并由监管部门、第三方把控整改是否到位。对于超期未整改的餐饮商户，“SAFE监管小程序”也可实现追巡跟踪，分类管理，将信息自动推送至第三方，经第三方协管人员线下核实后，可形成电子化抄报所属监管部门，由监管部门对餐饮商户进行上门督查，进一步实现食品安全闭环管理。根据日常排查信息，“safe系统”将联动食品安全智慧信息平台，对食品安全隐患进行排名，执法部门将根据大数据分析的隐患问题进行针对性执法。

市场监管部门上门督查

姚庄镇启动“SAFE监管小程序”以来，进一步实现了食品安全风险排查实时化、隐患整改高效化、行业提升规范化。当商户隐患全部整改完成，食品安全状况优化转好，动态隐患等级评估上升，姚庄镇食安办、市场监管分局委托第三方机构及时对经营单位更换公示牌信息，鼓励经营单位持续主动履行主体责任，目前姚庄镇已实现了95.18%的闭环整改率，智慧监管成效显著。

第三方人员更换公示牌信息

姚庄镇将着力推动“智慧食安”治理体系建设，加快推动食品安全监管全域化、监测智能化、记录物联化、协作机制化、管理智慧化，以食品安全过程管控、全链条智慧化为突破点，持续增强风险预判能力和市场监管效能，全面夯实食安工作规范基础，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。