中国食品安全网讯（施依） 校园食品安全一直是重中之重。为持续推进校园食品安全建设，保障学生健康成长，维护教育教学稳定发展，浙江省嘉兴市大云镇积极探索校园食品安全现代治理体系，全力打造最具安全感的校园环境，创建食安校园“大云品牌”。

引领“智安食堂”全覆盖，把控防疫复学“双战役”

据了解，大云镇全域共有大云镇中心学校、大云镇中心幼儿园（东、西校区）、嘉善大风车幼儿园三所学校。2019年，大云镇正式启动全省首个食品安全人工智能小镇建设，探索建立常态化、科学化、精准化管理机制，打造食品安全智能监管示范样板。大云镇以政府购买服务的方式，创新引入食品安全职业化第三方机构，依托智慧监管技术，搭建智慧物联信息化监管平台，将“智安厨房”纳入乡村振兴先行区建设项目，大力推动智慧食安事业发展。截至目前，大云镇三所学校均已率先实现“智安厨房”全覆盖。

为做好疫情防控常态化背景下的校园食品安全监管工作，大云镇食安办、市监所连续多次组织校园食品安全专项检查，围绕疫情防控措施、食堂卫生环境、智能物联设备使用、从业人员健康管理、库存食材清查、餐饮具清洗消毒、食品留样和食品分餐配送等方面深入校园后厨开展全面监督排查，进一步督促各学校严格落实疫情防控和食品安全主体责任，高标准完善校园人防、物防、技防建设，切实提高校园食品安全规范管理。

取缔幼儿临时看护点，推动学前教育普惠发展

大云镇原有洋桥宝贝和缪家金太阳两个幼儿看护点，共有学生180人左右，其中以新居民子女为主。但两所看护点办园规模较小、条件简陋、设施不全，存在管理不规范、安全隐患多、教育质量低等问题，尤其是食品安全基础薄弱，难以保障在园幼儿的生命安全和身心健康。对此，镇政府持续推进托幼机构整治工作，通过补助改善办园水平，助力实现平稳过渡，确保看护点幼儿健康安全。

按照浙江省现代教育县和全国学前教育普及普惠县的创建标准，大云镇在县政府、县教育局的指导下，对镇域范围内的2个学前儿童临时看护点通过协商关停、分流儿童进行整治提升，于2020年4月30日前完成对洋桥宝贝看护点和缪家金太阳看护点的关停和分流，比规定时间提前大半年，成为此次整治提升乡镇中第一个完成任务的的乡镇。

幼儿看护点的取缔，有效提升了大云镇学前教育的办学质量，为积极引导幼儿园教育教学规范管理，大云镇食安办以校园食品安全为重点，以疫情防控为中心，定期会同各行政主体对幼儿园进行专业指导和安全检查，全面加强辖区幼儿园食品安全监管及隐患排查整治，确保教学保育工作管理规范、安全运行，保障全镇学前教育健康有序发展。

食品安全教育进校园，牢筑校园食品安全防线

近年来，大云镇通过在校园、村(社区)不断建设建立食品安全工作站、食品药品安全科普宣传站及食品安全科普宣传基地，逐步形成了多层次、立体式的食品宣传矩阵。

走进大云镇中心学校，可以看到各色以大云镇吉祥物云宝为主题的食品安全宣传栏、宣传墙、宣传角等，为进一步延伸校园食品安全宣传，加强食品安全教育科普，大云镇食安办定期开展“食品安全进校园”活动，向师生“速递”最新食品安全知识。同时，成立“红领巾”食品安全社会监督员队伍，引领少先队员参与到校园食品安全监管工作中，并在寒暑假开展食品安全实践活动，引导和劝诫学生远离垃圾食品、“三无食品”，共同参与食品安全社会监督，促力形成食品安全社会共治新格局。

为保障校园周边食品安全，大云镇食安办、市监所深入校园周边食品经营户开展定期检查和不定期抽查，严格落实源头严防、过程严管、风险严控，切实防范食品安全风险隐患，不断净化校园食品安全环境，分层次多角度筑牢食品安全防线。

从幼儿园到中学，从校内到校外，大云镇将持续提升食品安全监管水平，推进校园食品安全科学管控和治理能力现代化，强力夯实校园食安工作规范基础，为广大师生营造文明、健康、整洁的校园食安环境。