甘肃省临泽县市场监管局开展食品安全快检业务培训

中国食品安全网讯（宋增保） 为提高食品快检人员对食品快检仪器的熟练程度和操作技能，充分发挥快检在食品安全监管中的支撑作用, 提高风险防控能力。5月26日，甘肃省临泽县市场监督管理局组织开展食品安全快速检测业务知识培训，全县7个监管机构快检室、3个企业快检室和快速检测车检测人员共计15人参加了培训。

培训会现场

本次培训，围绕“实用、实效”原则,采取现场讲解与实际操作相结合的方式，由市市场监管局邀请专业培训讲师到我局进行现场培训。理论培训重点对食品安全快速检测工作的现状、食品安全快速检测知识及快检方法、快检系列产品的操作及注意事项等内容进行讲解。实际操作由各检测人员分组协作配合进行现场操作，培训讲师也融入到各检测组，对各检测人员在实际操作中出现的问题及疑问及时进行纠正和解答。最后，参训人员就日常快检工作中遇到的疑难问题与各位培训讲师进行了深入探讨和交流。

通过此次快检培训，使参训人员进一步掌握了食品安全快检技术，强化了技术支撑，切实提高了食品快速检测能力，为广大人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。