抚州筑牢安全防线 全力守护“五一”期间“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（李欣洁）为保障群众“舌尖上的安全”，在认真落实常态化疫情防控和全面推进复工复产的基础上，持续巩固和深化食品安全检查工作成效，近期，江西省抚州市市场监管局强监管筑牢食品安全防线，实现了“五一”期间食品安全“零”事故。

突出重点排查。突出农村、城乡结合部、城市社区、已开放的景点景区、商场、超市、高速服务区、批发市场、集贸市场、食品店等重点区域，组织全市系统开展食品安全风险隐患排查工作。深入汝水森林宾馆、翡翠洲际酒店、荣誉国际酒店、凤凰开元酒店、永辉超市等食品经营单位，对食品安全保障工作进行督查。同时，全面整治旅游景区(点)及周边食品经营单位、地方特色餐饮街（店）等餐饮单位，对本辖区内已开放景区食品安全进行一次“拉网式、全方位”的隐患排查。

专项推进整治。坚持问题导向，针对风险排查暴露出的问题，直击症结所在开展专项行动，确保风险隐患消除在萌芽状态。近期，在全市范围内对生产经营“三无”食品开展专项治理，严厉查处食品生产经营中的各类违法违规行为，共出动执法人员5152人次，检查食品生产经营主体7746户次，其中检查校园及周边食品主体2046户次，查扣不合格食品59.5公斤；取缔无证食品生产经营者50户，下达责令整改通知书217份，查处不合格食品案件1件，罚没6.5万元。

强化监督抽检。对复工复产餐饮单位和校园餐饮食品开展了专项抽检，重点针对中学、大专院校食堂、校园周边餐饮、中央厨房、大型以上餐饮单位等共开展抽检120批次，其中餐饮具40批次，米面及其制品、油炸面制品、肉制品等80批次，现正进一步检测中。并安排专人负责食品核查处置工作，通过采取电话、微信（QQ）告知和通报督办等方式，对各县区局开展不合格产品核查处置工作进行调度督促。

开展评价性抽样。根据《2020年江西省食品安全评价性抽检计划》，结合全市人口数量、生产经营业态、饮食结构和食品消费特点，以群众日常消费量大、与日常饮食息息相关的食品为重点，覆盖城市、乡村、城乡结合部等不同区域、不同规模、不同类型的食品生产经营者，合理安排评价性抽检。组织在临川区、高新区抽样米、大麦粉、乳制品、食用油及其制品、豆制品等品种41批次。

深入查办案件。近期，该市崇仁县局查办了一起未按规定检验检疫猪骨头案，没收问题猪骨头2499斤，没收违法所得875元，行政罚款3.5万元。组织查办了一起私宰、销售病死猪肉案，没收问题猪肉168斤，处罚3.36万元，移交公安机关拘留4人。该市南城县局根据县公安机关移交线索，在县城某企业停车场内停放的一辆冷冻集装箱车上发现无中文标签的冷冻肉品，共计28420公斤，目前本案正在进一步调查之中。

加强舆情监测。健全舆情监测机制，对反映可能存在食品安全隐患的舆情线索，加强分析研判，做好核查处置。充分发挥社会监督力量，鼓励群众参与隐患排查行动，畅通群众投诉举报和监督渠道，积极举报食品安全问题，营造群防群控的监管氛围。