摘要:广东省肇庆高新区强化新冠肺炎隔离点食品质量专项检查,确保食品安全“0”事故发生。严格保障食材质量安全、规范餐饮消毒、食品贮藏配送制度,完善投诉渠道,确保抗疫工作者及被隔离人员饮食安全。
中国食品安全网讯(洪楷煌)新冠肺炎疫情突发后,为切实保障抗疫工作者及隔离点人员饮食用餐安全,广东省肇庆市高新区食药监局高度重视,迅速行动,严格落实对全区两个新冠肺炎隔离点的食品安全监督管理工作。
食品安全监督管理工作现场
区食药监局执法人员不畏风险,勇于担当,认真履职,认真落实对新冠肺炎隔离点的食品安全监督检查工作。要求新冠肺炎隔离点每天必须保证从业人员健康管理、环境消杀等防疫措施落实到位,保证食材质量、操作规范、餐饮具清洗消毒、贮藏配送、食品留样等食品安全措施落实到位,认真落实食品安全主体责任,严格执行食品安全管理制度,确保抗疫工作者及被隔离人员饮食安全。
截止目前,根据高新区疫情防控情况,区新冠肺炎隔离点已撤离一个,该隔离点区食药监局等相关部门的努力下,实现食品安全“0事故”,“0投诉”!下一步区食药监局将加强对剩下的新冠肺炎隔离点的食品安全监管,不松懈,不动摇,不放松,保障好隔离人员在隔离期间的食品安全!