陕西省西咸新区市场监管局加大抽检力度 保障食品安全

中国食品安全网讯（杨成 记者 陈贤义）豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。近年来，豆芽质量安全问题成为社会和舆论关注的焦点之一。

陕西省西咸新区市场监督管理局正在对豆芽样本进行取样抽检

为进一步规范豆芽生产加工和销售单位的生产经营行为，确保豆芽质量安全，西咸新区市场监督管理局集中开展豆芽质量安全监管专项检查，重点对部分生产经营者为追求豆芽产量和好“卖相”，在豆芽生产加工过程中非法添加6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素及豆芽易出现安全问题的铅、亚硫酸盐、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目进行检测，统一组织对全区豆芽生产加工企业进行全覆盖抽检，共抽取样品14批次。通过一轮抽检，及时发现豆芽生产领域存在的问题，有效打击豆芽违法违规行为，保障人民群众饮食安全。

陕西省西咸新区市场监督管理局工作组正与豆芽销售者签订食品质量安全协议

西咸新区市场监督管理局根据《西安市市场监督管理局关于建立豆芽类产品授权销售、亮证经营制度有关问题的通知》，督促落实豆芽生产加工企业与获取豆芽经营备案证书的销售者签订食品质量安全协议后，向销售者授予其生产的豆芽类产品销售权利，销售者在经营场所亮证经营的制度。如实公布豆芽类产品的名称、产地、生产者或者批发者名称或者姓名等相关内容，消费者在购买豆芽类产品时，可以直观看到购买产品的生产商等信息，同时对问题产品方便进行追根溯源，使消费者买的放心，吃的安心。

西安豆芽类产品授权销售证书样本